各ホステスは、おいしい健康的な料理を家族のために準備しようとします。 最高のスペインの伝統で作られたシーフードを持つパエリアは、ただの食事です。 自宅で作るのは簡単ですし、家族のすべてのメンバーに十分な部分があります。
シーフードとパエリア古典スペイン語
スペインの古典的なバージョンは、最初にオーナーを習得することをお勧めします。 魚介類のパエリアであり、その調理法は料理の家で使われます。 珍しい香りが、家庭のメンバーを不必要なリマインダーなしで豊かな夕食に引き寄せます。 これらの成分のうち、5-6人分が得られる。
成分：
- 米 "バレンシア" - 250 g;
- 海のカクテル - 450 g;
- サフラン - 0.5 tsp;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 200g;
- 缶詰のエンドウ豆 - 100 g;
- スイートピーマン - 1個;
- 塩。
準備
- シーフードは解凍し、サフランは水で満たし、15〜20分間放置する。
- ボリュームのある火鉢で、オイルを加熱し、カクテルの成分を整え、それを高熱で揚げて別のボールに移す。 ここでも、タマネギを入れてください。
- それには米クループを加え、一杯の時間を一緒に炒める。 液体が混合物をカバーするように、フライパンにサフランと沸かした水を注ぐ。
- トマトペースト、エンドウ豆、コショウ、または他の野菜を自由に置いてください。
- 米粒に水分が吸収されたら、カクテルの成分を加えます。 いくつかの時間火災でシーフードとパエリアを保持し、テーブル上で暑い。
鶏肉とシーフードのパエリア - レシピ
調理者はいつも同じ調理法に従うことはない。 誰もが自分の好みと好みでそれを変更します。 これは、鶏肉やシーフードを持つパエリアなどの料理に適用されます。 それはほとんど同じ方法で準備されますが、食べ物の味を改善するだけの新しい成分を加えます。
成分 ：
- パエリアのための米 - 300g;
- 鶏の胸肉 - 250 g;
- ブロス - 2品目;
- トマト - 2個。
- 缶詰のエンドウ豆およびトウモロコシ - 100g;
- タマネギ2個入り。
- 1人のニンジン;
- スパイス
準備
- ニンジンで細かく刻んだタマネギ、パンでトマトを炒める。 野菜のチキンに加えて、小片に切る。 擦り切ったトマトをシチューと広げる。
- その後、食器のライスクループに加え、最後のターンでは、エンドウ豆とトウモロコシを加えます。
- 少し火をつけ、ブロスを注ぎ、料理を約20分間放置します。
- ブロスを蒸発させたら、火からフライパンを取り出し、10分間分を取ってから、シーフードを入れたパエリアをテーブルに置く。
エビとパエリア - レシピ
シンプルなお粥の 代わりに、エビを持ったパエリアがありますが、それはそれほど有用ではありません。 冷蔵庫にないかもしれない料理の馴染みのない構成部分から、エビがあります。 その結果、できるだけ多くの栄養素が飽和している食べ物の5分の1が30分で解放されます。
成分 ：
- ロングライス - 300 g;
- エビ - 10-15個;
- トマトピューレ - 100g;
- タマネギ - 1個;
- レンチ油-50ml;
- 水 - 2,5項目;
- グリーンピース-100g;
- パエリアの香辛料 - サフラン、塩、胡椒。
準備
- タマネギは細かく切り刻まれ、パンの上に置かれ、金色まで揚げられます。 トマトピューレを加えなさい。
- 水、塩、コショウを注ぐ。 その後、スパイスが加えられ、混合されます。
- 残りの成分と混ぜないようにして、フライパンにライスクループを加えてください。 水を沸かし、エビを均等に分配する。
- 魚介類のパエリアをゆでた蓋の下で15分間ゆでた後、蓋をはずし、エンドウ豆を入れてプレート上に置く。
パエリヤとムール貝 - レシピ
スペインでは、上記のものより伝統的なものでもないオプションがあります - それはムール貝のパエリアです。 繊細さを試すのに最適な機会は、特別な機会に最適なので、次の休日になります。 このトリートメントはお祭りに見え、指定された数の成分のうち5〜6回分になります。
成分 ：
- 米アーボリ - 300g;
- ムール貝 - 350g;
- 白いドライワイン - 100 ml;
- ニンニク - 2クローブ;
- 電球-1 pc。
- チリペッパー - 1個。
- スパイス - ベイリーフ、塩、胡椒。
- グリーン。
準備
- ニンニクきれいな、カット。 ジュースが出るまで油でフライパンで揚げる。
- バルブカットと通行人。 色が真珠に変わるまで米とグリルで混ぜる。
- 徐々に白い乾燥したワイン、唐辛子、ベイリーフの小片を加えます。
- 次に水に注ぐ（3-4眼鏡）。 餅を放置して衰えさせる。
- ムール貝は解凍され、後にほとんど既製の食材に加えられます。
- 料理はテーブル上で提供され、ハーブを振りかける。
イカとパエリア - レシピ
珍味の恋人は、さまざまな海産物でそれを準備します。 料理は毎回信じられないほどおいしいと判明しますが、それとは異なります。 テーブルのハイライトになるそのバリエーションの1つは、イカでパエリアなどの料理を指定することができます。 4つの大部分の調理は1時間以上かかることはありません。
成分 ：
- 米 - 300g;
- イカ - 350g;
- ニンニク - 2クローブ;
- 電球-1 pc。
- コショウ - 1個;
- スパイス - サフラン、パプリカ。
準備
- 細かく刻んだニンニクの揚げ物。
- タマネギを切り、軽く炒める。 米と混ぜて一緒に炒める。
- チョップドペッパーとスパイスを1つずつ追加します。
- 水で希釈して放す。
- イカを加えて準備しましょう。
海のカクテルを持つパエリア - レシピ
信じられないほど有用で栄養価の高い料理は、海のカクテルを持つパエリアです。 作成するには、時間と製品がほとんど必要ありません。 最も基本的なコンポーネントは事前に購入し、他のコンポーネントは準備して解凍します。 結果として、ちょうど30分で、心のこもった皿の4サービングになります。
成分 ：
- 米 "ジャスミン" - 200g;
- 海のカクテル - 250 g;
- 球 - 0.5個。
- ニンニク - 1クローブ;
- 揚げるための油;
- 水 - 3カップ;
- スパイス;
- グリーン。
準備
- タマネギ、挽き、パンで炒める。 ニンニクを加えなさい。
- ボウルにご飯を入れ、混ぜて水に注ぎます。
- スパイスを加えて混合物を沸騰させる。 15分間沸騰させる。
- 海のカクテルをレイアウトし、分を消すには6-7。
- シーフードのパエリアにハーブを添えて添えています。
魚介類を持つパエリアは多変量
美味しくて栄養のある料理を手に入れる最も簡単な方法は、マルチバークを使うことです。 美しさは、パエリアが準備されているとき、レシピは同じままですが、有用物質の最大量は保持され、最小限の時間が必要であるということです。 同時に、料理の味は、通常の方法で調製されたものより劣っていません。
成分 ：
- 米 - 250g;
- 海のカクテル - 450 g;
- タマネギ - 1個;
- トマトペースト - 200g;
- 缶詰のエンドウ豆 - 100 g;
- スイートピーマン - 1個;
- スパイス;
- 塩。
準備
- 野菜は家庭で揚げられます。
- その後、特別なプログラムで調理された米クループを追加します。 まず、 "フライパン"プログラムを使用し、 "ライス"または "ピラフ"モデルを使用してください。
- 最後に、海のカクテルを加えてください。