驚くほど素晴らしいと信じられないほど美味しいは、元の名前 "カルメン"とサラダを管理しています。 それは祝宴のために宴会のために準備されるか、または単に夕食または夕食の間に親戚や友人の優れた料理に耽ることができます。
サラダを準備することは困難ではない、そしてあなたは下のレシピを読んであなた自身のために見ることができる。
チキン、ハム、クルトンとカルメンサラダ - レシピ
成分：
- 肉（胸肉） - 220 g;
- ハム - 170g;
- 新鮮なトマト - 260 g;
- 白パンまたはローフ - 260 g;
- ニンニクの歯 - 1-2個;
- アドジカ（adzhika）-10g;
- マヨネーズホーム - 210 g;
- 植物油精製 - 25ml;
- 海塩 - 味わうこと。
- サラダの装飾のための緑。
準備
- サラダの準備のためのチキンフィレットは、塩水で20分前に沸騰させ、ローレルの葉、ココナツ、その他のスパイスをあなたの味に加えなければなりません。
- 準備ができたら、チキンパルプをブロス中で冷却し、薄い細片に切断する。
- あなたはそうでなければ、ヒマワリ油のフライパンで刻んだチキンの肉を準備し、味に塩とスパイスで調味して炒めます。
- 私たちはパンからパンを調理します。 これを行うには、細いストローで切って、ベーキングシートの上に置き、少し塩漬けのヒマワリ油を振りかける。
- 今度はパンをオーブンに送り、パンスライスを乾燥させ、195度の温度で軽く茶色にします。
- ハムはまた、細いストローで鶏肉やパンのように細断し、熱いフライパンで少々揚げる。
- 新鮮なトマトは、乾燥し、小さなスライスにカット。 チェリートマトを使うときは、半分にカットすれば十分です。
- 手作りのマヨネーズで、アディカを加えて、皮をむき、皮をむいたニンニクのクローブをプレスとミックスで加えます。
- 新鮮なグリーンとレタス（使用される場合）のスプレーもすすぎます。
- 今カルメンサラダのデザインを進めることができます。 私たちはこれを階層的にやっていきます。
- 理想的には、料理はサラダの葉で一番うまく並べられているので、料理の外観はより鮮やかになります。
- サラダを入れた皿に、まず鶏肉を広げ、新鮮なトマトの上半分に広げます。
- ハムを均等に分配し、残りのトマトをその上に並べます。
- サラダの各層は、マヨネーズとガーリックとアジカのマヨネーズドレッシングを注ぎます。
- 最後に、提供する前に、ラスクで料理の組成物を振りかけ、新鮮な緑の葉で飾る。