どのようにサラダ "オリビエ"を準備する？

広告のサラダ「Olivier」は必要ありません。ほとんどすべてのお祭りのテーブルにあり、新年のメニューでは、それは義務的な名誉の場所を占めています。各ホステスは伝統的な選択肢に自分自身を調整し、彼女の家族の好みに応じて料理の味を適応させます。

若い初めの主婦たちのために、サラダ「Olivier」を適切に準備する方法を以下で詳しく説明します。

成分：

準備

既製のサラダの味は、料理の構成要素として使用する肉の品質に直接依存します。それは必ず新鮮でなければならない。あなたは鶏肉を使う必要はありません。それは豚肉または肉ベースのソーセージとして首尾よく交換することができます。たびに味は少し異なりますが、独自の方法で興味深くユニークです。

だから、鶏の胸肉を塩水の入った容器に入れ、完全に煮るまで沸騰させてください。他の2つの容器では、ジャガイモ、ニンジン、ニワトリの卵をあらかじめ洗浄した塊茎を沸騰させます。

準備が整い次第、すべてのコンポーネントを冷やし、必要に応じて骨から鶏の胸を、皮から野菜を、殻から卵を取り除くことができます。

サラダの準備された材料を、マリネや新鮮なキュウリ、レタスなどの立方体にカットします。あなたはタマネギの鋭さと鋭さが気に入らないなら、それを取り除くために、沸騰した水で玉ねぎを2分間注ぎ、そしてそれを捨てて捨てる。

私たちは準備されたすべての材料を大きなボウルに入れ、エンドウ豆を加え、それを捨ててマヨネーズと味の塩で味付けします。私たちは優しく "オリビエ"を混ぜ合わせ、サラダボウルに入れてテーブルに仕上げます。

成分：

準備

同様に、最初のレシピは準備が整うまで調理され、その後、事前に洗浄したジャガイモ、ニンジン、鶏卵を冷やします。

その後、野菜やソーセージは皮、殻からの卵、およびサイズが約7ミリメートルの細断された立方体を取り除く。私たちはまた、キュウリと前もって皮をむいたサラダのタマネギを切ります。細断された成分は大きな容器に加えられ、塩水なしで缶詰のエンドウ豆を加え、マヨネーズで味付けし、塩と味を混ぜる。

ソーセージの代わりにハムやバリカークを食べることができます。料理の味はこれだけの恩恵を受けます。

成分：

準備

ジャガイモ、ニンジン、鶏卵は調理して冷やすまで調理する。その後、野菜や卵をきれいにし、小さなキューブを細断します。

ソーセージやハムに切られた同じ大きさと形のピースは、新鮮なキュウリで前もって洗って乾燥させ、サラダの玉ねぎとリンゴをはがした。深い容器の中で成分を混ぜ、缶詰のエンドウ豆を加え、塩を加えてマヨネーズでドレスします。ゆっくりとサラダをかき混ぜ、サラダボウルに入れて食卓に出してください。

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