パイは、果物、ジャム、キャベツ、肉の様々な詰め物を用意しています。 一般に、多くのオプションがあります。 この記事では、チーズでパイを作る方法を説明します。
チーズとハムのパフペーストリー
成分：
- bezdozherzhevoeパフペストリー - 0.5キロ;
- チーズハード - 200g;
- ハム - 200g;
- 卵 - 1 pc。
準備
ハムとチーズはストローを切る。 パフ生地 を長方形に切断し、各部分をロールアウトし、ハムとチーズの充填物の上に広げる。 生地を半分に折り、縁を保護する。 私たちはベーキングトレイにパティを広げ、あらかじめ油で揚げておき、それぞれに卵を詰めました。 180度の温度で、私たちはパフのペストリーをチーズで約20分間焼く。 マッシュルームとチーズを入れたパフペーストリーもとてもおいしいです。 彼らの準備のために、キノコは、このレシピのように、揚げられ、チーズと混合され、その後すべてが行われます。
トマトとチーズのパイ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 3.5グラス;
- 沸騰水 - 1ガラス;
- 植物油40ml;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 塩 - 小さじ1杯。
充填の場合：
- ブリンザ - 250g;
- トマト（中型） - 400g;
- ニンニク - 2クローブ;
- ディルのグリーン - 20 g;
- 塩 - 味をする。
準備
丸でトマトを切ります。 フォークとブリンザマッシュ。 ニンニクはプレスを通過します。 ディルが粉砕される。 チーズとディルとニンニクをブレンドする。 今すぐ生地を作る：沸騰水で、塩と砂糖をかき混ぜ、植物油を注ぎ、小麦粉を注ぎ、かなり柔らかい生地を混ぜる。 生地を30分間放置し、半分を薄い層に巻く。 その上にお互いから約3cm離れたところに、トマトの円を広げ、上にトッピングのティースプーンをのせます。
今度は、同じ層の生地をまったく同じ方法で巻いて、バッターを充填物で覆う。 適切な大きさのガラスは、トマトの各部分の周りに円を切り取っています。 フライパンに植物油を注ぎます。 それが暖かくなるとすぐ、私たちはパティが広がるまでパティを広げて両側に揚げます。 余分な脂肪を除去するために、ペーパータオルにトマトとチーズを広げた準備ができたパイ。 私たちはおいしいパテを提供します。
チキンとチーズのパティ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 3カップ;
- サワークリーム - 200g;
- バター - 150g;
- ベーキングパウダー - 0.5 tsp;
- 塩 - ささやき。
充填の場合：
- チキンフィレ - 250g;
- チーズ-150g;
- バター;
- マヨネーズ - 1大さじ スプーン;
- 緑 - 味をする。
準備
立方体でバターをダイスし、小麦粉のガラスで挽く。 サワークリームを加え、残りの小麦粉を生地のためのベーキングパウダーと混ぜ、柔らかい生地を混練する。 私たちは半時間冷蔵庫に送ります。 現時点では、私たちは充填物を準備しています：ゆでた鶏肉のフィレを繊維に分類します。 チーズ3、大きな激しい、緑の粉砕。 充填のための成分を混合し、マヨネーズを加えて混合する。 生地を半分にカットします。 半分から、ソーセージを巻き、それを切る。 それらのそれぞれは平らなケーキに巻かれ、私たちはその充填物を広げる。 生地を折りたたみ、端を固定してパテを形成する。 トレーに小麦粉を散布し、パイを広げ、180度で25分間焼く。
同じように、ソーセージとチーズでパイを作ることができます。
チーズとピタパン
成分：
- lavash薄い - 2葉;
- チーズハード - 150 g;
- 加工チーズ-200g;
- 緑 - 味をする;
- 塩、香辛料 - 味をする;
- 植物油。
準備
Lavashは4つのストリップに切断されます。 硬いチーズを長方形の立方体にカットし、ピタパンのストリップに置きます。その上にスパイスとチョップグリーンでこする。 残りのピタパンは溶けたチーズが塗られています。 私たちはロールでピタパンを止め、縁を曲げます。
これらのレシピのいずれかを基準にして、卵やチーズを使って、フィリングを少し調整して、まったく別の味（例えば興味深いオプション）を得ることができます。 これを行うには、茹でた卵とチョップドチーズを混ぜ、必要に応じて少しのニンニクを加えます。 そして得られた混合物を充填物として使用する。
また、鶏肉、ハム、ソーセージの代わりに、茹でた肉を使用することもできます。 一般的には、選択はあなたのものです。