秋には、再び売り物に若いズッキーニ - 身体のための繊維、カリウム、ビタミンの源が現れます。 彼らはすぐに準備されるので、忙しい一日の後にはかなりの時間を費やして、おいしい料理で自分を喜ばせることができます。 トマトとニンニクでズッキーニを出す方法はいくつかあります。
キャビアキャビア
このようなキャビアーは、特にマルチマーカーがある場合には、簡単に調製される。 あなたはそれを別々に提供することができます - クルトン、ラバッシュ、パン、または肉料理、または米またはパスタ付き。
成分：
- 大きなタマネギ - 1個。
- courgettes若い - 3個。 約800gの重さ;
- 顕著な臭気のない植物油 - 30 ml;
- ニンジン - 1個;
- 熟したトマト - 4-5個。
- 塩 - 氷1杯;
- ニンニク - スライス2個;
- 新鮮な唐辛子の香りと黒 - ナイフの先端に、
- パセリ - 1小さな束。
準備
私たちはタマネギとニンジン、私のトマトとズッキーニをきれいにする。 小さいほうのニンニク、ニンジン、ズッキーニは、フードプロセッサーを使用して粉砕したか、または3つを粉砕機で粉砕した。 マルチバークで油を注ぎ、タマネギとニンジンを入れて15分間タイマーをかける。 ズッキーニを加えて、同じモードで30分または少し長く調理を続ける - モデルによって異なります。 トマトは肉挽き機に通され、プレスでニンニクがチョップされます。 トマト、塩、コショウ、ニンニク、細かく刻んだパセリを加えてください。 もう15分消します。
ご覧のように、ナッツやトマトをマルチカーテンに入れてズッキーニを煮るのはとても簡単です。 キャビアはガーデニングの中で少し早く調理されますが、ストーブから移動することはできません。焼けないように定期的に攪拌する必要があります。
ナスと煮込んだズッキーニ
より満足のいく料理を作ることができます。パスタや お粥 と完璧に調和し、みんなが好きな軽い野菜料理とまったく同じです。 ナツメとトマトで煮込んだズッキーニを準備する。
成分：
- 若いcourgettes - 2個。
- ナス - 2個。 （白を選ぶ方が良い）。
- タマネギ大 - 2個。
- ニンジン - 2個;
- パセリ - 1小さな束;
- トマトは密である--0.4 kg;
- ヨード化塩 - 氷1杯;
- 野菜のスパイスの混合物 - 味をする。
準備
タマネギとニンジンはきれいにされ、ズッキーニ、トマトとナス、すべてがカットされます：タマネギ - 四半期のリング、