ニンニクパンは、ホット ボルシェ 、 チキンブイヨン または肉料理と完璧にマッチするおいしい香りのペストリーです。
チーズガーリックロール
成分：
- 小麦粉 - 750g;
- 鶏卵 - 1個;
- 砂糖 - ピンチ;
- 新鮮な酵母 - 50 g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 8つの歯質;
- 硬い品種のチーズ - 300 g;
- 水煮 - 2品目;
- 塩 - ピンチ;
- ゴマ - 振りかける
準備
酵母はボウルに入れ、暖かい水を注ぎ、砂糖を入れ、泡が現れるまで温かい場所に10分間放置する。 私たちは小麦粉をふるいにかけ、塩と混ぜ、卵を加え、徐々に酵母の混合物に注ぎ、弾力のある均一な生地を練ってください。
ニンニクとチーズを3枚、小さめにした後、徐々に練り込んだ。 受け取った塊を暖かい場所に約1時間入れると、2倍の量で増加します。 それから生地をこね、それから小さなパンを作ります。 我々はそれらをベーキングトレイに置き、給油し、卵黄を油で揚げ、ゴマを振りかけ、予熱したオーブンで180度、約30分間焼いた。
ニンニクパンのレシピ
成分：
- 小麦粉 - 1,5品目;
- 水煮 - 0.5 st。
- イースト乾燥 - 0.5 tsp。
- 塩 - ピンチ;
- グラニュー糖 - 1ティースプーン。
- ミルク - 注ぐため。
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン。
充填の場合：
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- グリーンズ - 意志で;
- ニンニク - 7つの歯質。
準備
どのようにニンニクパンを調理する？ 小さな鍋に、小麦粉、酵母、塩、砂糖を混ぜ、暖かい沸騰水に注ぐ。 我々は均一な柔らかい生地を練り、食べ物フィルムで覆い、暖かい場所に30分間置く。 その後、オリーブオイルを加え、混ぜ合わせ、再びフィルムで覆い、生地を45分間放置して上がって行ってください。
今回は、あなたと一緒に詰め合わせを準備します：ニンニクは、マヨネーズと新鮮なハーブを混ぜて、プレスで搾り、搾ります。
ベーキングディッシュにオイルを注ぎます。 テーブルに小麦粉を散布し、生地を広げ、それを2等分します。 それぞれは、薄い矩形の層に展開し、均一な充填層を広げ、生地をロールに包みます。 次に、それぞれを5つの同一の部分に切断し、金型を充填したバンズを金型に置きます。 我々はそれらをミルクで注ぎ、胡麻を上に皿の上に振りかけて30分間放置する。 その後、金型を180度のオーブンに予熱して入れ、20分間軽く黄金色になるまで焼きます。
お味噌汁！