スカッシュパンケーキ - 夏のメインディッシュ、その基本的な成分はニュートラルな味があり、さまざまな添加物を含めることができます。 最後の1つはニンニクで、その美味しさはあまりにも表現力豊かな味わいの味わいを希薄にするでしょう。 ニンニクを添えてフライパンからパンケーキを作る方法については、以下のレシピを読んでください。
フライドポテトとガーリックとグリーンのレシピ
例えば、ジャガイモを加えたニンニク添えのコチュジャンのパンケーキなど、ベースで珍しい味の組み合わせの料理を準備することをお勧めします。
成分:
- ズッキーニ - 360 g;
- ジャガイモ - 115 g;
- タマネギ - 75g;
- 卵 - 2個;
- ニンニクの歯 - 2個;
- ミントとパセリのグリーン;
- コーンフラワー - 25g;
- デンプン-5g;
- オリーブオイル - 65 ml。
準備
ズッキーニと皮をむいたジャガイモの塊茎が小さな塊に火をつけます。 摘み取った野菜からの湿気を搾り取って、ジャガイモと一緒にします。 細かく刻んだタマネギ、細かく刻んだニンニクのクローブ、グリーン、卵の混合物を加えます。 試験の基礎を受けた後、デンプンで小麦粉を注ぎます。 バッチで生地を仕上げ、加熱されたフライパンにあらかじめ少量のオリーブオイルで表面を塗りつけて注ぎます。 カラフルなパンケーキは、ホットなもので最高のものが提供され、 ギリシャのヨーグルトの 一部にソースとして 役立ち ます。
コテージチーズとニンニクのコテージのフリッター
成分:
- ズッキーニ-490g;
- ニンニク - 歯2本;
- タマネギ - 3羽;
- コテージチーズ - 75 g;
- 卵 - 2個;
- 1つのレモンの皮。
- 小麦粉 - 95g;
- 粉砕パプリカ - 小さじ1杯。
準備
スクワッシュと火格子。 約30分間野菜を残し、水分をすべて絞ってください。 ズッキーニをチョップしたニンニクのクローブ、オニオンのグリーン、コテージチーズと混ぜる。 後者はリコッタに置き換えることができます。 ズッキーニの混合物に小麦粉、柑橘類の皮および卵を加え、次にパプリカを振りかけ、すべての成分を一緒に混ぜる。 生地が準備ができたら、フライパンをあたかも前もってバターでぬるま湯で温めてから、スカッシュ混合物の部分を両側の金色の色合いまで炒める。
マリネとマヨネーズを添えたカレーのパンケーキ
あなたはサワークリームまたはヨーグルトの会社でズッキーニのパンケーキを提供することができます。また、あなたは、私たちの端のソース - マヨネーズにもよく知られています。 このレシピの通常のパッケージマヨネーズには、シトラスピール、ディル、ニンニクのクローブが補充されます。
このようなフリーターをニンニクと一緒に栽培するレシピには、重要な成分のほかに、他の野菜、例えば、ピーマンやタマネギがありますが、自分の嗜好に合わせて野菜と交換することは自由です。
成分:
パンケーキの場合:
- ズッキーニ - 430g;
- スイートピーマン - 45 g;
- 甘い玉ねぎ - 75 g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 35g;
- 乾燥ニンニク、カイエンペッパー - 1/4 tsp。
ソース用:
- マヨネーズ - 65 g;
- ディルのグリーン - 1大さじ。 スプーン;
- レモンジュース - 5 ml。
準備
ズッキーニを大きく軽く塩漬けしないでください。 15分後、余分な水分を絞り、残りの細かく切り刻んだ野菜とズッキーニの混合物を完成させる。 次に、1個の卵をハンマーにかけ、ふるいに通した小麦粉と香辛料を加えます。 生地を滑らかになるまで混ぜ合わせて、フライパンの熱い表面の部分で、茶色に変わるまで揚げる。
一緒に、マヨネーズ、細断されたハーブとレモンジュースを組み合わせてください。 ホットパンケーキでマヨネーズソースを提供するか、冷たい料理に奉仕します。