おいしいペストリーは甘いだけではありません。 きのこの詰め物を入れた焼き製品、肉も信じられないほど美味しい。 肉のパイのための生地を作る方法、下記を読んでください。
ケフィアの肉パイの生地
成分：
- 最高級の小麦粉 - 180 g;
- 塩 - ピンチ;
- ケフィア3.2％脂肪含有量 - 200ml;
- 鶏卵は大型 - 2個。
- ソーダ - 5 g。
準備
ソーダをケフィアに注ぎ、かき混ぜて5分間放置する。 その後、私たちは卵を運転し、塩を加え、徐々にふるいにかけた小麦粉を徐々に注ぎます。 生地を完全に混ぜる。 生地の半分をグリース状のものに注ぎ、肉を入れて残りの生地を置きます。 私たちは40分間ポークケーキを焼く。
酵母の肉パイのための生地 - 簡単なレシピ
成分：
- 最高級の小麦粉 - 500 g;
- 砂糖 - 50g;
- 暖かい牛乳 - 240 ml;
- 乾燥酵母 - 10g;
- 植物油精製 - 80ml;
- 卵 - 1個;
- 塩。
準備
暖かい牛乳、乾燥酵母、塩、砂糖、植物油を大きな容器に入れて卵を混ぜる。 徐々に小麦粉を加えて、乾いた酵母にミートパイの生地を混ぜる。 彼は休んで来てください。 生地の量を増やして半分に分け、所望の大きさの層をロールアウトする。 フォームに入れて半分、充填物を入れ、生地の後半を閉じます。 中程度の温度で約30分間、端部を締め付けて焼き付ける。
肉パイのための生地 - レシピ
成分：
- ふるいにかけた小麦粉 - 500g;
- 砂糖 - 20g;
- ケフィア - 200ml;
- 酢 - 5 ml;
- ベーキングソーダ - 5g;
- マーガリン - 70g;
- 卵 - 2個;
- 塩。
準備
ケフィアをボウルに入れ、卵を食べ、塩を入れ、砂糖を砕き、融解したマーガリンを加えます。 そこにはソーダ酢が加えられて消えます。 集中的にかき混ぜ、粉を注ぎ、生地をこねる。 寒い中で30分は取り除きます。 生地の半分以上が金型のサイズよりもわずかに多く巻かれています。 我々は、このフォームに配置し、側面を形成し、均一な層に充填を置きます。 生地の残りの部分をロールアウトし、上にケーキの上に置き、端を固定します。 このようなパイは、フライパンのプレート上でも調理することができる。 これを行うには、低めの熱で、それを35分焼き、次にそれを裏返しにして、第2面からそれほど調理します。
酵母無しの肉パイ生地用の生地
成分：
- 小麦粉-180g;
- 精製 植物油 75ml;
- 卵 - 1個;
- ケフィア - 220ml;
- 塩 - ピンチ;
- 粒状糖 - 10g;
- 漫画 - 60 g;
- ベーキングパウダー - 10g。
準備
精製された植物油がケフィアに注ぎ込まれ、マンゴーに注ぎ込まれ、集中的に攪拌される。 質量を10分間放置する。 残りの製品を入れて生地を混ぜます。 金型に約半分を注ぎ、充填層を入れ、残りの生地を閉じます。 適度な温度で約30分このパイを調理する。