Kalinaは長い間、その 医薬品特性で 有名であり、風邪に役立つ最高の民間療法の1つと考えられています。 最小限の熱処理でジャムを準備するか、それともなくても、病気を取り除き、免疫力を高めるのに役立つだけでなく、夕食または夕食のお茶のカップを補完する素晴らしいビタミンリザーブを提供します。
guelder-rose "Pyatiminutka"からのジャム
ベリー類の外観およびそれらの価値ある特性は、それらの熱処理を最小限に抑えてより多く保存される。 この種の準備は、Kalinina Pyatiminutkaの詰まりです。
成分：
- ビバナム--0.5kg;
- 粒状糖--0,75kg;
- 水120ml。
準備
- 最初に、カリナの雑草の果実をすすぎ、金属製ふるいに沸騰水の鍋に浸します。
- 5分間ブランチングした後、ふるいを水から取り出し、ベリーを排水させます。
- 我々は、砂糖と水を鍋に入れ、砂糖の結晶が溶解してシロップが沸騰するまで、連続的に攪拌しながら塊を加熱する。
- 私たちは、沸騰した甘い塊にして、ビルベリーベリーベリーを準備し、5分間沸騰させて沸騰させた。
- 我々は、ワークピースを容器に入れたまま放置し、冷却させる。
- ジャムを沸騰させて暖め、5分間調理してから再び冷やしてください。
- 私たちがリフレッシュメントを沸騰させる最後に、それを滅菌乾燥したガラス容器に注ぎ、密封し、冷却後に他のブランク用の保管場所に送ります。
カリナのジャムは調理せずに簡単なレシピ
以前のレシピの技術的プロセスは、その名の通り、果実の熱処理にかかる時間のおかげで受け取った珍味の変種を記述する5分を要しない。 しかし、このレシピによると、冬のビバナムからのジャムは、缶の滅菌の時間を除いて、5分以上かかることはありません。
成分：
- ビバナム--0.5kg;
- 砂糖-1kg;
準備
- カリーナは小枝から切り離され、洗われ、ナプキンまたはタオルで乾燥され、ミキサータンクのマッシュポテトの状態に穿孔される。
- 今度は、受け取った塊を粒状の砂糖と混合し、滅菌した瓶に混合してパックします。
- 緩い蓋で覆われて、私たちは冷蔵庫に血管を保管します。
ビバナムからのジャム - 肉挽き器を通したレシピ
前の場合と同様に、このレシピのビレットは熱処理を受けず、貴重な特性を最大限に保ちます。 そのような繊細さは、冷たいセラーまたは冷蔵庫の棚の中だけで長く保持されない。
成分：
- ビバナム--0.5kg;
- 砂糖-1kg;
準備
- タオルでよく乾燥したベリーを調製したり、しばらくの間、紙の上に広げてください。
- 調製した原材料を肉挽き機に通し、それをエナメルまたはガラスの容器に砂糖砂でつなぎます。
- 成分のブランクを砂糖結晶の最大溶解に混合し、その後それを 滅菌した瓶に 注ぎ、それらをキャップロンキャップで覆う。
カラメルとハニーのジャム - レシピ
ジャムの準備のこの変形は面倒で面倒ですが、得られた繊細さの味は最も繊細で柔らかいものです。
成分：
- ビバナム--0.4kg;
- 蜂蜜の花 - 0.4 kg。
準備
- 私たちは流水中でカリーの果実をすすぎ、その後、それらを数分間沸騰させた水に下げ、ふるいに合流させて排水させ、排水します。
- 次に、調製された果実を篩で粉砕し、内部のジュースとパルプを骨および皮から分離する。
- 得られた柔らかいマッシュポテトを蜂蜜と混合し、滅菌乾燥した小さな容器に広げる。
- 容器は冷蔵庫の棚の蓋で密閉して保管します。