野菜は肉、穀物、チーズ、トマトと完璧に組み合わせられており、オーブンで焼くと驚くほど美味しくなるので、詰め合わせのペッパーはレシピで、夏の季節には美味しく、健康で多様な料理を作ることができます。ジューシーな消火後。
どのように詰め物のペッパーを調理する？
簡単な製法のおかげで、ブルガリアの胡椒が最も人気のある夏の家庭料理として認識されます。
- 伝統的に、それは種の掃除され、詰め物で上に満たされ、30分、直立姿勢のソースで煮込みました。
- 既製の部品を使用することは許容され、この場合、皿は15分間煮沸または焼き付けされる。
- 詰め物のための充填は皿の味、香りおよびjuicinessを決定するので、調理時間を考慮することは重要である。 細かい肉で詰めたペッパーは40分間硬化させ、野菜の充填は30分で十分です。
- 穀物の詰め物は半分調理するまで調理しなければならない。
刻んだ肉と米を入れた胡椒
肉と米で詰めたペッパーは、プレゼンテーションを必要とせずジャンルの古典です。 誰もが米、肉、野菜の組み合わせの形でおいしい、ジューシーな充填のために彼を愛しています。 それを準備するとき、主なことはいくつかの原則に従うことです：肉は大胆にし、炊飯に軽く茹で、野菜を揚げてください。
成分 ：
- コショウ - 6個。
- 豚肉 - 550g;
- 米100g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- トマトソース - 100 ml;
- 水 - 1リットル;
- 油 - 60ml。
準備
- 300mlの水に米を注ぐ。
- 肉挽き器で豚肉をスクロールします。
- ニンジンとタマネギのペーストを作る。
- すべての食材を炒めて、ペッパーを詰めてください。
- 唐辛子を皿に入れ、スパイス、ソース、水を加えます。
- 詰めたコショウは料理を40分抑えるレシピです。
野菜を詰めたペッパー
準備された菜食主義の詰め物のペッパーは、非常に簡単です。 野菜詰めが特に人気があります。 野菜はお互いに、豆と穀物と結合されているので、それらとの任意の組み合わせが可能です。 彼らは油で揚げなければならない。 これにより、彼らは彼らの味と香りをよりよく明らかにすることができます。
成分：
- コショウ - 3個;
- 缶詰豆 - 120 g;
- 缶詰トウモロコシ - 100g;
- 茹でたジャガイモ - 1個。
- タマネギ - 1個;
- トマト - 1個;
- ニンニクのクローブ - 2個;
- 油40ml。
準備
- タマネギ、豆、トウモロコシ、トマト、ニンニクを8分間煮込む。
- ジャガイモと一緒に炒め、ペッパーを詰めてください。
- 野菜、唐辛子で詰めた - 料理は180度で20分間焼くレシピ。
鶏肉で詰めたペッパー
ペッパーは肉を詰めています - 時間を持つホステスのために。 ストーブの周りに立つことができない人は、鶏の胸からの詰め物を選んでください。 家禽の肉には多くの利点があります：それは素早く準備され、繊細な質感を持っているので、細かい肉に粉砕することはできませんが、肉挽き器の助けを借りずに断片に切り分けることができます。
成分：
- コショウ - 6個。
- フィレ - 1kg;
- ニンニクのクローブ - 2個;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- トマト - 5個。
- 油 - 20ml。
準備
- 切り身を立方体に切ります。
- 玉ねぎ、ニンニク、ニンジンを捨てる。
- ミキサーでトマトを粉砕します。
- チキンフィレをpassekrovkoyで混ぜ、ペッパーを詰める。
- トマトピューレでペッパーを注ぐ。
- 詰め合わせチキンコショウは、料理を15分間煮込んだレシピです。
マッシュルームで詰めたペッパー
詰め合わせの唐辛子の各調製は、前のものよりもおいしく、ジューシーで、より面白くて芳香のある料理にするという欲求に基づいています。 経験豊かな料理家は、特に哲学的ではなく、常にキノコを加えることを勧めます。 モノフィルとして使用することも、栄養成分を補給することもできます（チーズとクルミ）。
成分 ：
- コショウ - 4個。
- シャンピニオン - 450 g;
- クルミ - 100 g;
- チーズ-150g;
- タマネギ - 1個;
- 醤油 - 80 ml;
- 油40ml。
準備
- ペッパーを半分にカットします。 5分間ブランチ。
- タマネギときのこを炒める。 シーズン。
- ナッツと醤油を入れて混ぜる。
- ペッパーを充填物で満たし、180度で20分間焼く。
- チーズを振って5分後にオーブンから取り出します。
ペッパーはキャベツで詰めた
肉のないぬいぐるみ - 夏には理想的な料理で、軽い食事が必要な時は冷たい食べることができます。 すばらしい食肉代替品は、白いキャベツです。今年はこの時期までに、ジュースと甘い味を集めました。 柔らかさと優しさのために、それはニンジンとタマネギと炒めて、トマトソースでシチューを詰める。
成分：
- コショウ - 5個。
- キャベツ250g;
- シャンピニオン - 120 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- トマトペースト - 70g;
- 水 - 1リットル;
- 油 - 60ml。
準備
- 沸騰した水500mlを15分間注ぎます。
- キャベツ、タマネギ、ニンジン、キノコを炒める。
- コショウを排水して野菜で満たしてください。
- 鍋に唐辛子を置き、トマトペーストと水を注ぎ、25分間調理する。
サワークリームソースの詰め物
詰め物のペッパー用のソースは、オプションが豊富ではありません。 甘くて酸っぱいトマトと繊細なサワークリームは2種類しかありません。 後者は、クリーミーな味、中程度の密度、および低カロリーの含有量を有する。 しばしばサワークリームソースレシピで米と肉の詰め物が用意されています。 彼は肉に心地よい酸味を加え、米を非常に柔らかくする。
成分 ：
- コショウ - 8個。
- 多分豚肉 - 550g;
- 米 - 200g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 油60ml;
- サワークリーム - 250 ml;
- 水120ml;
- 小麦粉 - 20g。
準備
- ペッパーを180度で15分間焼く。
- 半分の炊飯まで茹でる。
- タマネギとニンジンを炒める。
- 詰め物を加えて5分間調理する。
- すべての成分を一緒に接続して、ペッパーを満たしてください。
- 唐辛子をソースパンに入れ、サワークリーム、小麦粉、水からソースを注ぐ。
- 詰め物の唐辛子 - 皿を蓋の下で20分間煮たレシピ。
トマトと胡椒の詰め物
古典を地面から動かすのに最適な方法は、オーブンにトマトを詰めた胡椒を作ることです。 さらに、これは簡単です：あなたは、トマトスライス、アンチョビ、ニンニクを入れ、オーブンで焼く必要があります。 モダンでおいしいです。 あなたは夏に空腹を満たし、冬の食欲を明るくする軽食を手に入れます。
成分：
- コショウ - 4個。
- トマト - 8個。
- ニンニクの頭 - 1個;
- アンチョビ - 8個。
- 油40ml。
準備
- トマトを茶色くし、剥がして円に切る。
- 細かくニンニクのクローブをチョップ。
- ピーマンを半分に切り、トマト、ニンニク、アンチョビをそれぞれ半分入れます。
- 180度で40分間焼く。
- 熱い焼きたてのペッパーを提供する。
怠惰な詰め物
古典的なレシピで美味しい詰め物を作る時間がない人は、「怠惰な」オプションの助けになります。 彼らは詰め物をする必要はありません、あなたはちょうどライスと刻んだ肉とフライドコショウをミックスし、ソースの下にオーブンでカツレツの形で焼く必要があります。 特に、怠け者の主婦は、すべて一緒に出すことができます。
成分：
- 細かい肉 - 550g;
- ゆで米250g;
- トマトソース250ml;
- コショウ - 250g;
- サワークリーム - 40g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 油40ml;
- 水120ml。
準備
- タマネギ、ペッパー、ニンジンを炒める。
- 米、ミースミート、カツレツを加える。
- カツレツにトマトソース、サワークリーム、水を入れ、170度で30分間焼く。
チーズで詰めたペッパー
チーズ とニンニクで 詰めたペッパーは 、冷たい前菜でテーブルを多様化させます。 ここでは、揚げ物、盛り付け、煮込みは必要ありません。野菜は加熱処理されないので、自然の味とすべての有用な物質が保持されます。 ペッパーは理想的にはチーズ - ニンニクの詰め物と組み合わされています。これはどんな種類のチーズでも作ることができます。
成分：
- コショウ - 4個。
- カードチーズ - 450g;
- 緑 - 40 g;
- ニンニクのクローブ - 6個。
- 水150ml;
- 油60ml;
- 野菜のスパイス - 15 g
準備
- チーズをハーブ、ニンニク4クローブで炒め、ペッパーを詰める。
- 油、水、スパイス、ニンニクのソースにペッパーを4時間浸してください。
オーブンの半分に詰めたペッパー
準備中のオーブンで肉で詰めたペッパーは約1時間かかります。 同時に、料理は必ずしも成功するとは限らず、ジューシーで過度に乾燥したように見えないかもしれません。 素晴らしいアイデアはそれを半分に焼くことです。 だから、彼はより早く料理をし、食欲を増し、より豊かにテーブルを見て、ゲストは彼の詰め物をすぐに見ることができます。
成分：
- コショウ - 2個;
- 細かい肉 - 200g;
- サワークリーム - 40g;
- トマト-1 pc。
- チーズ - 60g;
- タマネギ - 1個。
準備
- 胡椒を半分に切る。
- タマネギとトマトでミースミーミを混ぜる。
- ピーマンで充填し、サワークリームとチーズを振りかける。
- 180度で30分間焼く。
どのようにマルチバークで詰め物のペッパーを作る？
多くの主婦は、 マルチバークの詰め物のペッパーを納得させてきました 。 オーブンまたはストーブで作られた料理を超過する。 同時に、準備プロセスは従来のプロセスに似ています。 秘密は皿が沸騰しない穏やかな "クエンチング"モードです。そのため、唐辛子は柔らかく、ジューシーで、過ぎないようになります。
成分 ：
- コショウ - 7個。
- 多分豚肉 - 550g;
- 米100g;
- タマネギ120g;
- ニンジン-100g;
- サワークリーム - 100g;
- トマトジュース - 500g;
- 油80ml。
準備
- "Zharke"で5分間、タマネギとニンジンにひずみを与えます。
- 細かい肉と米でドレッシングをかき混ぜる。
- ピーマンを充填物で満たす。
- サワークリームとジュースで満たしてください。
- 1時間クック。