夏には、軽くて明るいデザートが欲しいときは、 ゼリーでいっぱいのフルーツケーキよりも優れたものはありません。 さらに、夏の果物や果物の品種と選択は、どんなホステスでもあります。
イチゴとゼリーのケーキ
成分：
- 小麦粉 - 125g;
- 砂糖 - 75g;
- 卵 - 2個;
- バター - 75g;
- イチゴ - 750 g;
- ベーキングのためのベーキングパウダー - 1ティースプーン;
- バニラシュガー-10g;
- クリームのための増粘剤 - 10g;
- ケーキのための赤いゼリー - 1袋;
- 塩 - ピンチ。
準備
砂糖でバターを柔らかくすると壮大な泡ができます。 ひとつひとつが卵を加えて再び泡立てます。 その後、この混合物に小麦粉とベーキングパウダーをゆっくりとふきとり、生地をこねる。 完成した生地をベーキングディッシュに入れ、油を注いでオーブンに入れてください。 180度で20〜25分間焼く。
洗ったイチゴを砂糖で洗ってしばらくお待ちください。 冷やしたビスケットケーキをクリームのための増粘剤で散らかす。 イチゴでは、余分な液体を排出し、ケーキの上に広げて、サッシェの指示に従って調製したフルーツゼリーで満たします。 ケーキを冷蔵庫で数時間入れてください。
また、ミルクゼリーを調製してベリーの基礎を埋めるのは余分ではありません。これは料理の味と外観の両方を改善します。
ゼリーの果実入りケーキ
成分：
- 卵 - 5個。
- 小麦粉 - 200g;
- 砂糖-200g;
- ケーキのゼリー - 1袋;
- 好きな果実 - 味わう。
準備
タンパク質を卵黄から分離し、後者を砂糖で泡立てて、質量が2倍になるようにする。 白い泡を別々に泡立てて、卵黄とやさしく結合してください。 小麦粉をふるいにかけ、得られた混合物に加える。 生地をかき混ぜ、ベーキングディッシュに置き、給油し、180度で20分焼く。
ビスケットを金型から取り出し、わずかに冷やしてから、頂部の皮を切り、好みのベリーを並べ、ケーキ用にゼリーを注ぎ、パッケージの指示に従ってそれを調理する。 ケーキを冷蔵庫に数時間送る。