赤と、特に黒い灰色が過小評価されない驚くほどの特性を持っていることは長い間知られていたので、ロマンのジャムは私たちの曾祖母によってまだ調理されました。 アーノニアのジャムのレシピに慣れると、味の味があなたに驚きます。
赤と黒の山の灰からのジャムは、普通には美味しくて便利です。 黒いチョコレートからのジャムも、薬効があります。 アロニアや他の山岳灰からのジャムを準備するには、山岳灰1キロ、砂糖1.5キロ、水3 グラム以下の食材が必要です。
ローワンをすすぎ、冷たい水で満たし、24時間放置しなければならない。 水と砂糖はシロップで煮るべきです。 ホットシロップで山の灰を注ぎ、完全に冷えるまで涼しい場所に入れてください。 その後、シロップを流し、火を付けて20分間沸騰させる。 シロップで20分後にベリーを注ぎ、さらに30分沸騰させる。 調理の終わりに、レモンのサークルをいくつか追加できます。彼らはジャムに気持ちの良い香りと酸味を与えます。 その後、ロウヤンのジャムは火から取り除かれ、冷やされるまで待たずにただちにねじ止めする必要があります。