ベジタリアン・サラダの次のレシピは、お祝いのテーブルと日常のさまざまなメニューに適しています。 彼らは簡単に準備され、彼らの試飲の印象は最も肯定的です。
ベジタリアンサラダ "シーザー" - レシピ
あなたのダイエットがダイエットの中で乳製品を作ることを可能にする場合 - サラダのためのこのレシピは、組成物がチーズとクリームを含むので、あなたが好きなものです。 これらの製品が許可されていない場合、野菜とクリームを交換し、組成物からパルメザンとアディゲのチーズを削除します。
成分：
- アイスバーグサラダ - 味をする;
- チェリートマト - 9-10個入り
- アディゲチーズ - 110 g;
- 地面のコリアンダーの種子 - 1ピンチ;
- バターが溶けた - 30 g;
- ニンニククローブ - 一握り;
- パルメザン・グラベ - 1杯 スプーン;
ソース用：
- 脂肪分が20％以上のクリーム - 95 ml;
- オリーブオイル - 65 ml;
- レモンジュース - 25 ml;
- デンプン-10g;
- 乾燥ハーブ - 10 g;
- ローズマリー - 5g;
- asafoetida-5g;
- シャンバラ - 5g;
- コショウ粉砕黒 - 1ピンチ;
- 塩 - 味にする。
- ノリ - 2枚。
準備
私たちはベジタリアン・サラダ「シーザー」のソースを用意しています。 鍋にオリーブオイルを温め、ローズマリーを投げ、そしてもう一分後にアサフォエティダを吐く。 今度は、クリームを加えて、でんぷんを注ぎ、かき混ぜて、塊が肥厚するまで入れてください。 この段階で、レモン汁を注ぎ、シャンバラとハーブのプロバンスを投げ、ミックスし、熱を取り除き、ソースをミキサーで処理します。 その後、砕いたノリの葉、塩のソース、胡椒で味付けし、ミキサーで再びパンチします。
アディゲのチーズを立方体に切り、溶かしたバターで炒め、地面のコリアンダーで味付けします。
今サラダを作る。 我々は、サラダボウルの底に氷山の腕を広げ、切り取って、チェリートマトの上半分とアディゲチーズをローストし、調理したソースですべてを味付けします。 クラッカーのターン。 サラダでそれらを広げ、皿を静かに混ぜる。 最後に、私たちはおろしたパルメザンチーズで料理をこすり、すぐにそれをテーブルに提供します。
アボカドとキノコのベジタリアンサラダ - レシピ
成分：
- 中サイズのアボカド - 1個。
- トマトの熟した新鮮な中サイズ - 2個。
- 新鮮なシャンパン類 - 55 g;
- 甘いブルガリアの唐辛子ミディアムサイズ - 1個;
- タマネギの球 - 80g;
- 新鮮なパセリ - 1小さな束;
- オリーブオイル - 40 ml;
- レモンジュース - 15 ml;
- 醤油 - 15 ml;
- 砂糖 - 1ピンチ;
- 粉唐辛子黒 - 1ピンチ;
- 塩 - ピンチ1。
準備
サラダの準備が完了する約1時間前に、きれいな薄切りにしてきたキノコを洗い、醤油で味付けし、マリネに残します。
我々はまた、アボカド、ブルガリアのコショウ、トマトの果肉を立方体に切り刻み、鋭いナイフで細かくパセリの緑を切り刻む。 今は玉ねぎ球をきれいにして粉砕し、オリーブオイルの大さじで温めたフライパンに置き、柔らかくなるまで炒める。 今、玉ねぎに砂糖を振りかけ、カラメル化させます。
召し上がる前に、アボカド、トマト、ピーマン、揚げた玉ねぎ、パセリ、キノコを混ぜ、オリーブオイルとレモンジュースですべてを満たし、塩と胡椒を味付けして混ぜ合わせてすぐに提供してください。