サングリアカクテル（サングレ - スペインの "血"から） - 伝統的な夏のソフトドリンク。 サングリアの飲み物を作る伝統は、スペインの南部で約4世紀前に形成され、様々な果実が豊富にあります。 スペインのサングリアは、純粋な、好ましくは春の水で希釈された赤ワインからの飲み物であり、時には砂糖、いくつかのスパイス（バニラ、シナモン）、氷などの果物スライスが加えられます。 そのような飲み物は疲れた夏の熱の間にあなたの渇きを消すのに良いです。 簡単な飲み物であるため、サングリアは重度の中毒を引き起こしません。
サングリアの伝説
伝説の一つによると、この飲み物を作る習慣は、17世紀の終わりにリオハ州の農民の間で最初に広がって広がりました。 別の伝説があります。 彼女の話によると、サングリアの発明者は捕獲され解放されたイタリアの兵士であり、柑橘類を研究して育てたいと思っています。 彼らはワインと柑橘類を最初に組み合わせることを考えたのは彼だと言います - 彼はオレンジのワインを作りたがっていました。 調和の取れた組み合わせがすぐには見つかりませんでしたが、結局ショックを受けたスペイン人はサングリアを「悪魔の血」と宣言し、悪い勢力と関連して不幸なイタリア人を疑いました。 彼は捕らえられ、拷問され、ステークで焼かれ、飲酒は審問で禁止された。 禁止はほんの数年後に解除されました（世紀ではなく神に感謝します）。
家で飲み物 "サングリア"を準備する方法は？
それは簡単です。 だから、伝統的な "サングリア"。 飲み物のレシピは古典的なバージョンです。
成分：
- 安価な（通常、そして好ましくは新鮮な家庭）赤ワインの0,7-1,0リットル;
- 0,7-0,5リットルのきれいな水;
- 砂糖または果糖の大さじ2。
- 果物（1オレンジ、2タンジェリン、0.5レモン、0.5ライム、1リンゴ）。
- 氷。
準備：
投手のワインと水を混ぜて、砂糖を加え、溶解するまでかき混ぜる。 果物をきれいにし、スライス（柑橘類 - より良い）にカットし、またジャグに入れます。 冷蔵庫に2〜4分の時計を入れます。 その後、メガネに注ぎ、アイスキューブを加えて提供します。
ホワイトサングリア
このオプションは伝統的なサングリアと似ていますが、赤ワインのバージョンは「本物」としか言えません。スペイン人が「血」という飲み物を与えられたわけではありません。 白いサングリアのレシピはここにあります。
成分：
- テーブル白ワイン1リットル;
- 乾燥ジン100ml;
- 300mlのレモン汁;
- 100グラムの砂糖またはフルクトース;
- シナモン、バニラを味わう。
- 2-3の桃;
- 1リンゴ;
- メロンの2-3スライス;
- 1-2キウィフルーツ;
- 白いテーブルブドウの束。
準備：
我々は、洗浄したフルーツをスライス（半分ずつのブドウ）に切り、石を取り除いて瓶に入れ、ワインを注ぎ、レモンジュース、砂糖、ジン、スパイスを加えます。 私たちは冷蔵庫で2〜4時間頑張ります。その後、氷を加え、眼鏡をかけて奉仕します。
どのようにサングリアを調理する：オプション
伝統的で非常にモダンなサングリアのレシピには、赤いテーブルワイン、砂糖、シナモン、氷、様々な果物（オレンジ、マンダリン、レモン、ライム、アプリコット、モモ、ナシ、リンゴ、パイナップル、メロンメロンまたはメロン）が含まれます。 時には "サングリア"の準備で、彼らはカルダモンやショウガのようなスパイシーな調味料を使用します。 場合によっては、サングリアを爽やかなものとして使うのではなく、明るくて飲み物の味が強く、ブランデー、コニャック、ジン、ラム、オーロ（スペイン語のムーンシャイン）、様々なリキュールで飾ることがあります。 ホワイトサングリアも人気があります - このドリンクはホワイトワインをベースにしています。 "Kava Sangria" - 輝くワインをもとに作られたドリンク。