キャベツとアヒルはロシア料理の伝統料理で、通常はクリスマスのために村で用意されています。 おいしくおいしく満足です。 優れたおかずは、ゆでたジャガイモに、ディルを振りかけると、溶かしたバターが注がれます。 キャベツを鴨で煮込んだレシピを考えてみましょう。
キャベツとアヒルのレシピ
成分：
- アヒル - 1kg;
- 白キャベツ400g;
- 球根 - 2個;
- ニンジン - 2個;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- バーベリー - 2ティースプーン;
- 水400ml;
- 月桂樹の葉 - 2個。
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- ブラックペッパーピース - 6個。
- 塩 - 味にする。
- バジル。
準備
私たちは鴨をすすぎ、残りの羽毛があればそれを取り除きます。 それから、私たちは鳥の枝肉を小片に切り、それらを釜に入れます。 少量の植物油を注ぎ、肉を中火で15分間炒め、定期的にかき混ぜる。 その後、火を消し、形成された脂肪のほとんどを合併させます。
その間、私たちはニンジンをきれいにし、中央のおろしをこすると、タマネギを半分の輪に切ります。 野菜を肉に加え、混ぜて5〜7分間炒める。 次に半分の水を注ぎ、スパイスで味付けし、メロン、ローレルの葉を入れ、ふたをして約10分間シチューする。
キャベツのキャベツをストローで粉砕し、軽く手で湿らせて、それを一般的な釜に注ぎ、塩を加えて残りの水を注ぎます。 カザノクを蓋で覆い、20分シチューにする。 キャベツの準備ができたアヒルにトマトペーストを加え、さらに3〜5分間料理する。 私たちは自分自身で皿を提供するか、または マッシュポテト やそばを 添え てそれを準備することによって料理を提供します。
キャベツとアヒル
成分：
- アヒル - 700g;
- 白キャベツ200g;
- サワークラウト - 800 g;
- 電球 - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ジャガイモ - 3個。
- スパイス - 味をする。
マリネの場合：
- サワークリーム、ケチャップ、マヨネーズ - 味わう。
準備
だからまず、アヒルを小さな部分に切り、マリネを準備します。 このために、サワークリーム、ケチャップ、マヨネーズ、
ダックをマルチバウルのボウルに折りたたみ、ジャガイモの上からストローを詰めて、香辛料のついたコショウと月桂樹の破片を別々の方向に投げます。 その後、眠っているキャベツに落ちて「クエンチング」モードを作り、約2時間皿を用意する。 その後、プログラム "Bake"を再インストールし、さらに15分待ってください。 それはすべてです、ザウアークラウトのアヒルは準備ができています！