多くの国や伝統の料理文化は、米とキノコのようなグルメな組み合わせで、様々な料理のレシピとして知られています。 この組み合わせは完全に調和しており、したがって確立されており、非常に人気があります。 特に断食や菜食主義者のための米やキノコの料理。
キノコはもちろん、白、樺の樹皮、ブレタス、ロスキュラ、スンビシ、ハニーアガリクスなど、さまざまな方法で使用できますが、生態学的に清潔な場所や人工的に栽培されたマッシュルームは安全です（大都市の住民にとっては緊急です）。 キノコを使って米を作る方法はたくさんありますが、そのほとんどはとてもシンプルです。
きのこのレシピ
成分：
- 米 - 約300g;
- 新鮮なキノコ（白、牡蠣のキノコ、キノコ） - 約500グラム（もちろん、乾燥したキノコを事前に調理して使用することができますし、しばらく水に浸しておく必要があります）。
- タマネギ - 2個。 平均サイズ。
- 植物油;
- ニンニク - 1-2クローブ
- 新鮮な緑;
- スパイスの乾燥地面（地面の黒コショウでできます）。
準備
沸騰させて、水と塩水をかき混ぜることなく準備してください。 沸騰した水ですすいだり、ふるいにかけることもできます。 細かく刻んだタマネギを細かく剥がし、軽い金色の色調になるまで炒める。 タマネギと揚げ物で鍋にキノコを少しずつ細かく刻んだり、スパイスを加えたり、かき混ぜたり、炒めたりして別の鍋に入れるまで、料理をしてください。
タマネギとキノコの混合物を米と混ぜる。 やや塩漬けにし、ハーブとニンニクを加えたもの。 この料理は、 キャベツロール 、パイ、パテの詰め物として使用できます。
予期せずにゲストが訪れた場合は、すぐに 米 、キノコ、チーズと 一緒にサラダを 作ることができます。既製の缶詰のキノコを使用して、塩漬けまたは塩漬けします。
きのこ、米、チーズを入れたサラダ
成分：
- 炊飯米 - 約300g;
- 漬けキノコ - 250-300 g;
- チーズは硬い - 約150-200 g;
- ピットなしのオリーブ - 1ポット。
- オリーブ油;
- ニンニク（マリネ、または新鮮）;
- レモンジュース;
- フレッシュグリーン。
準備
すべての成分を所望の大きさに粉砕し、サラダボウルに米を混ぜる。 オリーブオイルとレモンジュースの混合物ですべてを注ぐ。 緑を添えて
誰もが必ずしもベジタリアンやファストを望んでいるわけではありません。 このような場合、鶏肉、キノコ、野菜で米を調理することができます。
きのこと鶏肉を含むライス
成分：
- チキンフィレットまたは太腿、シャンク（ピットすることができる） - 約600g;
- 新鮮なきのこ（牡蠣のキノコ、シャンピニオンまたは白） - 300 g;
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 1個;
- スイートピーマン - 1-2個。
- 炊飯 - 約300〜400g;
- スパイス乾燥地面;
- ニンニク;
- 植物油またはチキン脂肪;
- 新鮮な緑が違う。
準備
チキンミートを細かく刻んだり、サイズを食べるのに便利なものに切ったりする。 タマネギとニンジンを剥がし、細かく刻んだり、ボウルの油で揚げたり、ソテーパンや深いフライパンに入れます。 チキンの部分を加え、色が変わるまで消す。 蓋を覆って調理する
あなたはキノコと多変量で米を調理することができます。 行動の順序は、通常の準備と同じです。 モードと調理時間は、特定の装置の指示に従って選択してインストールする必要があります。