新年はクリスマスツリーや タンジェリンが なければ不可能です。 それから私たちが原則として捨てる皮がたくさんありますが、あなたはそれらから美味しいものを作ることができます。 タンジェリンクラストからジャムを作る方法は、以下を参照してください。
タンジェリンクラストのジャム - レシピ
成分：
- ミカンクラスト250g;
- 砂糖 - 350g。
準備
タンジェリンクラストを5×5mmに切断する。 そして彼らから望ましくない苦味を取り除くために、私たちは時計10の冷たい水に浸します。同時に、水を3回交換する必要があります。 最後に、水を流し、新鮮なものを注ぎ、鍋に鍋を入れます。 沸騰した後、砂糖を注ぎ、溶解して再び沸騰させるまでよく混ぜる。 その後、火災は最小限に抑えられ、約2時間は調理されます。 その後、冷やして冷蔵庫で一晩掃除します。 午前中に再びストーブにジャムを入れて3回目の沸騰に持ち込みました。その後、私たちは小さな火で30分炊きます。
タンジェリンクラストからジャムを調理するには？
成分：
- タンジェリンピール - 360g;
- 水 - 2リットル;
- 塩 - 1,5 tsp。
- タンジェリンジュース - 50 ml;
- クエン酸-0.5 tsp;
- 砂糖2カップ。
準備
マンダリンクラストは水で満たされ、10分間放置してから水を排水する。 再び1リットルの水を注ぎ、塩を注ぎ、火にかけ、小さな火の上で約1時間料理する。 その後、水を排水し、皮をすすぎます。
今私たちはシロップを作っています。平均的な熱で水を1リットルの水に加え、砂糖を加え、沸騰し始めた後に皮を敷く。 沸騰した後、火を減らし、時折かき混ぜながら数時間炊く。 クラストは透明になり、ジャムが濃くなります。 2つのライトの後にクロックをオフにすることができます。 冷たいジャムでは、タンジェリンジュースを注ぎ、15分間沸騰させます。同時に、それを混ぜることを忘れないでください。 クエン酸を加えて約10分間かき混ぜてから、準備したジャムをきれいな瓶に入れます。
マルチバンのマンダリンクラストからのジャム
成分：
- マンダリンスキン - 500 g;
- レモン - 半分;
- 砂糖 - 500g。
準備
まず、痂皮を浸して苦味がなくなるようにします。 それからそれらを小片に切り、複数の調理された鍋に入れてください。 我々は、地殻を覆い、砂糖を加え、40分間 "ベーキング"モードを設定するために水に注ぐ。 この間、地殻は時々攪拌されなければならない。 最後に、レモンジュースを加え、かき混ぜて、きれいな瓶に詰め物を並べます。