メロンを愛する人は、このレシピは、確かに好きです。 冬のメロンジャムの作り方は以下の通りです。
冬のメロンからのジャム - 簡単なレシピ
成分：
- 熟したメロン - 1 kg;
- バニリン;
- クエン酸 - ピンチ;
- 砂糖 - 1,4 kg。
準備
私たちはメロンを洗い、皮をはがし、肉を立方体に切ります。 500mlの水と50gの砂糖から、シロップを調理し、約15分間メロンのキューブで白くしてから、残りの砂糖を注ぎ、準備が整うまでジャムを沸騰させます。 クッキングプロセスの途中でクエン酸を入れ、最後にバニリンを注ぐ。 ホットな形で即座に準備ができて、私たちは蒸した瓶に入れて閉じます。
冬のレモンとメロンのジャム
成分：
- 粒状糖 - 700g;
- 大きなレモン - 1個;
- メロンは皮をむいた - 1キロ。
準備
注意深く洗ったレモンをゆっくりと皮をむき、細かく切ってください。 鍋に砂糖を混ぜてレモンジュースと約50mlのお湯を入れてください。 小さな火の上に、砂糖が溶けるまでシロップを立ててください。 剥がしたメロンを立方体に切る。 シロップにメロンを注ぎ、沸騰させる。 私たちは火から塊を取り除き、時計を12時間放置します。 私たちは何度も何度も煮沸して立たせる。 3回目にジャムを沸かしたら、きれいな蒸し瓶とコルクの上に注ぎます。
メロンからの宝石、冬のバナナ
成分：
- レモン - 2個入り
- 精製メロン - 1kg;
- バナナ - 500g;
- 粒状糖 - 800g。
準備
精製されたメロンはキューブで粉砕されます。 メロンの小片を鍋に入れ、砂糖を注ぎ、12時間放置する。 レモンジュースを注いで沸騰させます。 火を最小限に抑え、約30分間塊を沸騰させ、形成される泡を除去する。 2番目のレモンは骨からきれいにされ、薄いスライスに切断されます。 バナナで肌を取り除き、パルプを粉砕します。 それらをジャムに加え、厚くなるまで混合物を調理する。 私たちはきれいな蒸し瓶とコルクをたくさん注ぎます。
メロンと梨のジャムと冬の梨
成分：
- 熟した梨 - 2キロ;
- メロン2kg;
- 砂糖 - 1kg。
準備
梨は肌や種から剥がれ、メロンもきれいにします。 私たちは準備された材料を小さな立方体に切断し、砂糖で眠りに落ちます。 ジュースを作るために40分沸かしましょう。 私たちは大量の火をコンロに置き、大きな火の上で調理し続けます。 ジャムが沸騰した後、温度が下がり、厚くなるまでジャムを調理する。 私たちはそれを瓶に入れて巻き上げます。
冬のメロンとリンゴのジャム
成分：
- 熟したメロン - 1 kg;
- 甘くて酸っぱいリンゴ - 700 g;
- 砂糖 - 1kg;
- 粉砕シナモン 。
準備
私のメロンは冷たい水の中にあり、私たちはそれをきれいにする。 次にそれを断片に切断する。 私のりんご、スライスして、種を取り除く。 スライスされたメロンのスライスと混合し、鍋に入れて約30分間料理する。 熱い塊がふるいで拭き取られます。 得られたピューレで、砂糖、シナモンおよび沸騰を所望の密度にする。 直ちにホットフォームでジャムを散布し、蓋を閉めます。