ヨーグルトにチーズを入れたケーキ

おそらく、祖母や母親が子供時代に私たちを害した同じフラットケーキの味を覚えている人は多いでしょう。 それがいかに美味しかったか！ 自分と家族のために同じものを作って、あなたの好きな食べ物の神聖な味を楽しもう。

ヨーグルトレシピのソーセージ、グリーン、チーズのケーキ

成分：

テストの場合：

• より高い等級の篩い分けされた小麦粉 - 310-330g;
• ケフィア （好ましくは自宅） - 245 ml;
• 粒状糖 - 15g;
• 選択の卵 - 1個;
• マーガリンまたはバター - 120 g;
• ソーダ・スラックまたはベーキングパウダー - それぞれ1/2または1杯の小さじ;
• 岩塩 - 1/2 tsp;

充填の場合：

• チーズハード - 170 g;
• ソーセージ - 170 g;
• 新鮮なハーブをたっぷりと刻んだ - 大さじ2個。 スプーン;
• 粉唐辛子と岩塩 - 味にする;
• 精製ヒマワリまたはオリーブオイル - 45 ml。

準備

フラットケーキ用の生地は信じられないほど速く調理されます。 ヨーグルトに砂糖を混ぜ、焼きソーダやベーキングパウダーを加え、溶かしたマーガリンやバターを注ぎ、その後に小麦粉と塩を混ぜるだけで十分です。 正確に調理された小麦粉はあなたの手に付いていませんが、柔らかいままです。 多すぎる粉を加えないでください。さもなければ、製品はゴム状で無味になります。

生地が（10分間）静止している間、我々は充填物を準備する。 私たちはソーセージの小さなキューブを切り、チーズを焼き、新鮮なハーブを切る。 我々は、充填物の成分を混合し、製品の設計を採用する。 フライパンの大きさに応じて、塊を2〜3食分に分け、それぞれを取り出したり、簡単にケーキが得られるまで手ですり潰してください。 センターは、充填を入れて、その後 エッジを上げて上から裂く。 次に、縫い目を下にして製品を回転させ、水平にしてフライパンの底にフィットするようにします。 私たちは、油を注ぎ、完全に徹底的に加熱したワークピースを平らなケーキの褐色化を待って火災を減らします。 その後、それを別のバレルに回し、準備が整うまでふたの下でローストさせます。

私たちは完成品を少し横たわって、ボウルやプレートを覆っておいて試してみることができます。

このレシピをベースにして、ヨーグルト、チーズ、グリーン、ジャガイモ、 ハムの トルティーヤを用意し、ソーセージやチーズとグリーンの単純な揚げ物で置き換えることができます。 あまりおいしく、香ばしく、食欲をそそることはありません。

より有用な料理を得るために、オーブンでケフィアとチーズを使ってケーキを焼くことができます。 これを行うために、製品を形成した後、小麦粉で擦ったベーキングトレイに置き、195度の温度で15分間焼く。