この肉料理は非常に簡単で、最も重要なのは迅速に準備され、絶対にどんなガーニッシュにも完璧な補完物です。 だから、調理するための提案、ジューシーなチキンフィレ、新鮮なトマトとチーズで非常においしい焼き。
チーズとトマトで焼いたチキンフィレ
成分：
- チキンフィレ450-500 g;
- トマト - 3個。
- ハードチーズ - 90 g;
- 脂肪クリーム - 140 ml;
- ヒマワリ油 - 氷1杯;
- コショウ、塩 - 味をする。
準備
すべての隅肉は大量の清潔で冷たい水で洗われ、その後、きれいなワッフルタオルで乾燥されます。 各ファイルは、長い鋭利なナイフで2つの縦方向の部分に切断されます。 ボウルには、等量のコショウと塩を混ぜ合わせて、得られた混合物を各片で擦る。 今我々は油のベーキングシートや金型にすべての肉を置くので、片はお互いに平らになる。
中型のトマトを5ミリメートルの円形にカットし、2〜3個のスライスを各チキンフィレットに広げる。 私たちは平均的な激しい味に硬いチーズをこすりつけ、脂肪、新鮮なクリーム、肉、トマトの上にクリーミーなチーズを混ぜて完全に満たします。 我々は195度に加熱されたオーブンにこの形を入れ、35-40分間焼く。
オーブンにチーズとトマトを入れたチキンフィレのチョップ
成分：
- フィレ（鶏肉） - 600g;
- 中型トマト - 4-5個。
- マヨネーズ（67％） - 80g;
- チーズ "ロシア語" - 140 g;
- 塩 "余分な" - 味に;
- コショウ - 味をする。
- ひまわり油 - 1-2 tsp。
準備
新鮮なチキンフィレットは、冷たい水の流れの下で徹底的に洗って、タオルで各部分を乾燥させた。 次に、薄くて鋭いナイフを使用して肉をできるだけ薄く切ってください。 各ビットは、片側のハンマーで叩かれます。 さて、これらの叩いたプレートのすべての隅肉をまず塩で、そして黒コショウの後ろにこすって、すぐに油を注いだベーキングシートの上に置きます。
ボウルに少量の脂肪マヨネーズを注ぎ、シリコンブラシの助けを借りてそれらのすべての鶏肉を注ぎます。 徹底的に洗浄された小さなトマトはできるだけ薄いスライスにカットされ、チキンフィレットの血小板上にうまく配置されます。 すりおろした "ロシア"のチーズで覆われた料理の表面全体は、すでに195度に加熱されたオーブンの中心にそれを公開します。 30分後にチョップが用意されますので、今度はホットサイドディッシュを準備してください。