レモンシャーベットは壮大な夏のデザートで、 アイスクリームを連想させますが、爽やかで、おいしく、簡単に準備できます。 自宅でオリジナルのサワーレモンシャーベットを準備することをお勧めします。
レモンシャーベットのレシピ
成分：
- レモン - 1個;
- バナナ - 3個;
- レモンジュース - 600 ml;
- 粉末糖 - 300g。
準備
今、レモンシャーベットを作る方法を教えてください。 私たちはレモンをとり、大切に洗って、大きな塊を切る。 バナナは剥がれ、円で粉砕されます。 果物を深いカップに入れ、スムージングするまでミキサーで粉砕し、糖粉を加えます。
その後、徐々にレモンジュースを注ぎ、再び混ぜる。 得られた塊を慎重に便利な容器に入れ、蓋で覆い、冷凍庫に2時間セットする。 その後、この時間にデザートをさらに3回とり、スプーンで混ぜて戻します。 それはすべてです、レモンシャーベットは準備ができています。 レモンの皮やバナナのキューブで飾る、テーブルの上に繊細さを添えています。
レモンライムシャーベット
成分：
- レモン - 5個。
- ライム - 2個;
- 砂糖 - 1項目;
- 水 - 1項目;
- 塩 - ピンチ。
準備
レモンとライムを洗浄し、約10分間熱湯に入れる。 その後、それを乾燥させ、風味の約1杯をこすると、残りの果物からジュースのガラスを絞る。 今すぐ鍋に水を注ぎ、砂糖を注ぎ、火をかけて沸騰させてください。 次に、プレートを取り出し、レモンの香りを入れて約10分間放置した後、シロップをろ過して冷ます。 レモンとライムのジュースを加え、塩のピンチを入れて混ぜ合わせ、容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。
レモンオレンジシャーベット
成分：
- オレンジ - 2個;
- レモン - 2個;
- 卵白 - 2個。
- 水150ml;
- 砂糖 - 6大さじ。 スプーン。
準備
オレンジとレモンは洗って、各果実のトップとスプーンから切り落とし、肌を傷つけないようにして、果物からパルプを慎重に取り除きます。 私たちはそれらを別々のボウルに並べ、皮を脇に置きます。 砂糖は暖かい水の中で飼育し、火にかけ、沸騰させてプレートから取り出します。 冷蔵庫でシロップを冷やして10分間清掃します。
今回は、篩を通し、オレンジとレモンの肉を個別にこする。 今度は、それぞれのピューレシュガーシロップに均等に注ぎ、混合します。 たんぱく質を泡立てて泡立て、果物の混合物に入れ、すべてをかき混ぜ、約3時間冷凍庫に入れます。 出来上がったデザートを保存した皮の上に置き、それをテーブルに提供します。