あなたがアマチュアで日本料理の愛好家であれば 、 自分の ロールを用意する ことを考えていることがあり ます 。 しかし、多くの人々は、自宅でロールを食べる方法を学んだ後、すぐにこのベンチャーを放棄します。 だから、一緒に見てみましょう！
ロールのレシピ
成分：
- 米 - 1品目;
- 水をろ過 - 2項目;
- ノリシート - 味わうこと。
- 米の天然酢 - 2大さじ。 スプーン。
準備
米は完全にすすぎ、バケツに注ぎ、濾過した冷水を注いだ。 私たちはノリを下げ、皿を強い火の上に置き、沸騰させます。 その後、葉を慎重に取り出し、蓋で覆い、熱を下げて米を15分間沸騰させます。 すべての液体が完全に吸収されたら、プレートからソースパンを取り出し、米酢を加えます。 徹底的に米をへらに混ぜて冷やしてください。今回はロールの充填を準備しています。
どのようにロールのために米をいかに正しく調理するのですか？
成分：
- ラウンドライス - 230 g;
- 濾過水 - 450ml。
給油の場合：
- 砂糖は小さめです - 小さじ1杯;
- 米天然酢2大さじ。 スプーン;
- 水 - 大さじ2。 スプーン。
準備
米はとてもよく洗われ、鍋に投げ込まれ、水が注がれ、20分放置されて、水分で飽和するようにします。 その後再び洗浄し、冷たい水を注ぐ。 私たちは火に料理を送り、閉じたふたの下で沸騰させます。 その後、少し炎を引いて15分ほど米を炊く。 火を消し、さらに10分間米を主張する。 時間を失うことなく、我々はガソリンスタンドを準備する。 これを行うには、砂糖と温かい水を混ぜ、酢が完全に溶解するまで酢に注ぎ入れてください。 熱いご飯は広いカップに入れ、ドレッシングに注ぎ、すべての刃で刃を刻む。 私たちは小麦粉を少し冷やして、ロールを作ることに移ります。
どのように多変量のロールのために米を調理するのですか？
成分：
- 日本の米 - 1項目;
- 水をろ過した - 1.5 tbsp。
準備
したがって、十分にすすぎ、ろ過された水を注ぎ、30分間放置して膨潤させます。 その後、再び、米は洗われ、絞られ、マルチバルカに入れられる。 冷たい水で尻を満たし、ふたを閉める。 デバイス上で「ソバ」というプログラムを選択し、正確に10分を検出します。 サウンド信号の後、 "Quenching"モードを選択し、さらに20分間強要します。 この後、私たちは穀物を冷やし、 ホームロールのため の 充填 の準備に行きます。