冬のサラダ「ハンティング」 - 将来の使用に向けて効果的でおいしい季節の新鮮な野菜を保存するためのレシピ。 スパイシーで栄養価の高いスナックは、どのメニューにも完璧にフィットし、色で記入し、より有用で多様なものにします。
冬のサラダを作る方法？
サラダを準備するには冬のための "ハンター"は、料理の知識や家庭の準備の豊富な経験を必要としません。 選択されたレシピの推奨事項と以下の段落で概説される基本的なヒントを遵守することで、あらゆる面で理想的なスナックを確実に受け取ることができます。
- 収穫のために採取した野菜は、損害や劣化のない高品質でなければならない。
- スライシングコンポーネントの形式は、レシピによって、または好みに応じて個別に決定されます。
- マリネの成分を含む細断された野菜は、直ちに、または予備的酸洗いの後に、技術によって提供される場合、調理プレートに送られる。
- ホットukuporennye銀行は、スナックの完璧な保全を確保する一日のために包まれた蓋をオンにします。
クラシックサラダ「ハンティング」冬用
食欲をそそるサラダは、冬の野菜から古典的なレシピにしたがって調理されたもので、マリネを構成する成分の鮮度を保ち、特別な味わいと素晴らしいアロマを得ます。 野菜成分を重ねることで正しい消化が保証されます。
成分：
- ニンジン、キュウリ、キャベツ、タマネギ、スイートピーマン - それぞれ1kg、
- トマト - 3 kg;
- 砂糖 - 1カップ;
- オイル-1ガラス;
- 塩 - 3大さじ。 スプーン;
- 酢 - 150 ml;
- コショウ、月桂樹 - 味をする。
準備
- ニンジン、キュウリ、タマネギのハーフリング、キャベツとコショウのストロー、トマトスライスの順番で、厚い底を持つ大容量のパンに野菜を敷く。
- 油ですべてを満たし、コンロに送る。
- 層を混ぜずに適度な火を維持しないで、塊を予熱する。
- 残りの成分を加え、数分間加熱し、その塊を混合し、それを瓶に広げる。
- サラダを殺す "ハンター"古典的な15分、ジャーで封印。
"ハンティング"サラダ - キャベツを使わない冬のレシピ
そのレシピが次に述べられるサラダ「ハンティング」はキャベツなしで行われます。 この事実は、スナックの味覚特性を劇的に変化させ、多くの人がより魅力的で好ましいと思われる。 組成物の鮮明さのために、チョップドチリポッドを補充することができる。
成分：
- ニンジン、タマネギ、スイートピーマン - 各1kg、
- キュウリ - 500g;
- トマト - 3 kg;
- 砂糖 - 150g;
- 油150ml;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 酢 - 150 ml;
- コショウ、月桂樹 - 味をする。
準備
- すべての野菜をカットし、残りの製品をリストから追加し、ミックスし、夜間に放置します。
- ストーブに野菜を入れて容器を処分し、内容物を30分間調理する。
- 暑い冬のサラダ「ハンティング」は滅菌した瓶に封じ込められています。
キュウリのハンターサラダ
原則として、キュウリは、同様のサラダのほとんどのレシピに存在します。 次のバージョンの独自性は、選択された若い標本に加えて、果実を最初に肌からきれいにしなければならず、硬い種子から取り除かなければならないということです。
成分：
- ニンジン、タマネギ - 各1kg、
- トマト - 3 kg;
- キュウリおよびキャベツ - それぞれ1.5kg。
- グリーン - 1束。
- 砂糖-200g;
- 油250ml;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 酢 - 150 ml;
- コショウ、月桂樹 - 味をする。
準備
- シュルクは野菜を用意した。
- 塩、砂糖、油を加えて1時間放置する。
- その塊を沸騰させ、20分間沸騰させる。
- 緑、スパイスを投げ、酢を注ぎ、容器の内容物をさらに5分間暖めます。
- コルクサラダ "ハンター" 、瓶の中 に キュウリを入れて冬 に包みます。
冬の緑色のトマトのサラダ「ハンティング」
収穫期の終わりに、すでに冬のキャベツがあるが、熟したトマトがないときは、将来の使用のため にグリーントマトの 「ハンター」 サラダ を調理することが推奨される。 以下に示す野菜セットのバージョンは、キャベツ、甘いブルガリアの唐辛子またはキュウリなどの成分の1つを除外して修正することができます。
成分：
- グリーントマト、キュウリ、スイートピーマン - 各1kg、
- ニンジン、タマネギ - それぞれ0.5 kg;
- キュウリおよびキャベツ - それぞれ1.5kg。
- ニンニク - 歯5本;
- 塩、砂糖、緑 - 味にする;
- 油150ml;
- 酢 - 1大さじ。 半分リットルの瓶にスプーン。
準備
- 野菜を細断し、緑、塩、砂糖を味に加え、1時間放置する。
- 沸騰したオイルに油を加えて野菜を温め、缶の上に広げて、各酢に加えます。
- 容器を20分間滅菌し、キャップをする。
冬のレシピに米を入れたサラダ「ハンティング」
冬のサラダ「ハンター」は、後にレシピが掲載されますが、主食の添加物としてだけでなく、独立したスナックやガーニッシュとして使用することもできます。 技術の適切な性能により、ワークピースの特性はどんな賞賛よりも優れています。
成分：
- キャベツ-1,5 kg;
- トマト - 1kg;
- ブルガリアのコショウ、キュウリ、タマネギ - それぞれ0.5kg。
- ニンジン-250g;
- 酢 - 75 ml;
- 油150ml;
- 塩と砂糖を味わいます。
準備
- 野菜をスライスし、バター、砂糖、塩を加えなさい。
- 食材を15分間沸かし、米を加え、30分攪拌しないで皿を準備し続ける。
- 無農薬缶の 冬のために米と "ハンティング" サラダを 封印する。
"ハンティング"サラダとサラダブルガリア
次のレシピで調理された冬の「ハンティング」サラダは、色とりどりの味わいと味わい深い味わいを味わうことができます。 この場合に蔓延する甘いブルガリアの唐辛子は、好ましくは、異なる色で撮影され、これは加工物にとって魅力的で明るい外観を提供する。
成分：
- ブルガリアの唐辛子-1.5キロ;
- キャベツ、キュウリ、ニンジン、タマネギ - 各1kg、
- ニンニク - 歯10本;
- 油および砂糖 - 250g;
- 酢 - 150 ml;
- 塩100g;
- コショウ、月桂樹 - 味をする。
準備
- 野菜をスライスし、塩、砂糖、油、酢、スパイスと混ぜる。
- 1時間後、プリフォームを入れた容器をプレート上に置き、沸点から20分間煮沸する。
- スナックを滅菌した瓶に入れ、冷やして暖めてください。
キュウリのない冬のサラダ「ハンティング」
冬のサラダ「ハンティング」野菜は、しばしばキュウリで作られています。 次のレシピはルールの例外です。 この場合のキュウリの切削はズッキーニに置き換えられます。ズッキーニは皮をむいて剥がし、立方体または半円形に切らなければなりません。 野菜は鍋に敷き詰めて混ぜずに吹き飛ばします。
成分：
- キャベツ - 1kg;
- ズッキーニ、ピーマン、ニンジン、タマネギ - それぞれ0.5 kg;
- 砂糖と酢 - それぞれ0.5本。
- 油150ml;
- 塩 - 60g;
- コショウ、月桂樹 - 味をする。
準備
- 鍋の中で交互にニンジン、キャベツ、ズッキーニ、タマネギ、スイートピーマンをスライスします。
- 砂糖を塩、酢、バター、野菜に注ぎ、スパイスを加えて混ぜる。
- サラダを30分間調理し、混ぜ合わせて、ジャー、キャップ、ラップで展開します。
料理なしの冬のサラダ「ハンター」
下に示し た冬のサラダ を狩るオリジナルのレシピは、新鮮な缶に入れた野菜の新鮮さを最大限に保つことができます。 その後のスナックによる容器の滅菌は、室内条件下であっても、長期にわたり優れた安全性を保証する。
成分：
- ニンジン、タマネギ - 各1kg、
- トマト - 2 kg;
- キュウリおよびキャベツ - それぞれ1.5kg。
- グリーン - 1束。
- 砂糖-200g;
- 油250ml;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 酢 - 150 ml;
- 水 - 1リットル;
- コショウ、ローレル、クローブを食べることができます。
準備
- 野菜を藁でスライスし、別の容器に混ぜて、しっかりとジャーに入れます。
- 砂糖、塩、油、酢、スパイスを加えて水を沸かし、得られたマリネ野菜を容器に注ぎます。
- 容器を蓋で覆い、25分間殺菌し、キャップをする。
ハンガリーサラダ「ハンティング」 - レシピ
冬のサラダ「ハンティング」、次に提示される簡単なレシピは、熟した、茶色または緑色のトマトが加えられています。 ユニークな技術を実行することにより、スライスの完全性が保たれ、スナックの全体的な外観および実際の味に好影響を与えることになります。
成分：
- キャベツ、キュウリ、ニンジン、タマネギ、スイートピーマン - 各1kg、
- トマト - 3 kg;
- キュウリおよびキャベツ - それぞれ1.5kg。
- 砂糖と油-1ガラス;
- 塩 - 3大さじ。 スプーン;
- 酢 - 2/3カップ;
- コショウ、月桂樹 - 味をする。
準備
- 野菜をスライスし、鍋に入れて混ぜずに沸騰させます。
- 塩、砂糖、油、酢、香辛料を加え、軽くかき混ぜ、5分間沸騰させて瓶に入れる。
- 10分間容器を滅菌し、冬の間、ハンティングハンガリーの「ハンティング」をキャップする。