Lingonberryは驚くほど美味しく健康的なベリーです。 それから、香ばしいジャム、ビタミンモーズ、天然マーマレード、またはブランク用の他のオプションを作ることができます。 この記事では、冬のビールベリーを準備する方法について説明します。 このような調製物は、その美的外観、全ての有用な特性および独特な味を永久に保持する。
冬のワックスクランベリーのレシピ
成分：
- lingonberry - 990 g;
- 飲料水 - 2.5リットル。
準備
- カウベリーは温かい水で徹底的に洗い流され、破片や葉から選別されます。 次に、ガラス瓶の底に果実を注ぎます。
- 鍋に冷たい春の水を注ぎ、それを沸騰させてから、それを室温程度まで冷ます。
- 私たちはクランベリーを満たし、それらを羊皮紙で覆う。 さらに、ガーゼで覆い、涼しく暗い場所でワークピースを取り外します。
冬のためにリンゴとwilted cowberryのためのレシピ
成分：
- クランベリーは新鮮です - 990 g;
- 砂糖-155g;
- リンゴグリーン - 55g;
- 塩 - 5g;
- 濾過水 - 990ml。
準備
- ベリーはよく選別され、次に洗われた。 水を流してください。
- 水、塩、砂糖から、シロップを調理する。 それから私たちはそれを暖かい状態に冷やす。
- 私たちは準備されたベリーを銀行に広げ、それらを「ハンガー」に詰め込んだ。
- りんごのスライスをして、すべてのシロップを注ぐ。
- 我々は、ガーゼで瓶の首を閉じ、約3週間室温でそれを残す。 その後、冷蔵庫で冬の湿ったクランベリーを取り除きます。
- このような調製物は、ビタミン飲料、デザートを調製するために使用することができ、または新しく淹れたお茶にジャムの代わりに単に役立つことができる。
冬には砂糖を含まないLingonberryワックス
成分：
- クランベリーは新鮮です - 995 g;
- 飲料水 - 1リットル;
- 塩は上質です - 20g;
- クローブ - 1個。
準備
- 洗濯され乾燥されたリンゴンベリーは、事前に殺菌された銀行で眠りに落ちる。
- 取鍋には春の水を注ぎ、沸かして塩、丁子、塩を入れて中火で数分間煮ます。
- 次いで、得られたブラインを冷却して冷たい状態にし、ベリーと共にジャーに注ぐ。 カバーをしっかりと締め、10度で1週間放置する。
- その後、冬の保存は冷蔵庫やセラーで行います。
料理なしの冬のワックス付きクランベリーのレシピ
成分：
- クランベリーは新鮮です - 1キロ。
- シナモン - 0.5スティック;
- 飲料水;
- 塩 - 5g;
- 蜂蜜の花 - 110 ml;
- クローブ - 2個。
準備
- 洗浄され処理された果実はタオルで乾燥され、滅菌済みのジャーによって非常に上部に散在する。
- その後、沸騰した水でシナモン、クローブ、シナモンを加えます。
- 15分後、慎重に液体をボウルに注ぎ、蜂蜜を加えて混合する。
- 水浴中でシロップを温めて、かき混ぜる。 次に、塩を少し入れて、コンロから食器を取り出します。
- 冷却し、シロップをクランベリーに注ぎます。 私たちはプラスチックのカバーで瓶を閉じて、暗く涼しい場所に置く。
- 使用するには、ハチミツクランベリーに浸して約1ヶ月で準備ができます。
スパイシーな風味のカウベリー、砂糖と冬
成分：
- クランベリーは新鮮です - 1キロ。
- 飲料水 - 1リットル;
- 砂糖 - 40g;
- 塩罰金 - 10g;
- クローブ - 7個。
- シナモンスティック;
- コショウ - 6個。
準備
- 私たちはすべてのスパイスを投げつける水の鍋で、私たちは植物とサハリムを味わいます。
- 私たちは適度な火に料理を送り、液体を沸騰させ、顆粒糖の結晶が完全に溶解するまで調理します。 その後、私たちはプレートからシロップを取り出し、それを冷やして、数時間主張します。
- カウベリーピッキング、徹底的にすすぎ、瓶に配置。
- 果実を冷たいスパイシーシロップで満たし、すぐにキャップロンキャップで閉めます。
- 我々は、クールな部屋にワークピースを保管したり、冷蔵庫で掃除したりします。