あなたは夜中からジャムを試みたことがありますか？ これらの葉はスープに加えられるだけでなく、絶妙な甘い繊細さも備えています。 すべてのグルメや魅力的なものをオリジナルで珍しいものにアピールします。 そのようなジャムは、リンゴのジャムに遠隔的に類似していますが、独自の風味と神の味を持っています。
ソレルのジャムのレシピ
成分：
- ソレルの葉 - 2束。
- 水35ml;
- 砂糖 - 105 g。
準備
枯れた葉を捨て、小さな縞で緑を切り取った。 我々はすべてをフライパンに入れ、少しの水を加え、砂糖を注ぎ、混ぜて低温で15分間調理する。 それから、すぐに熱い塊を銀行に並べて転がす。
ゴボウや干し草のジャム
成分：
- ゴボウの葉 - 455g;
- リンゴ酢 - 4ティースプーン。
- ソレル - 205 g;
- 水980ml;
- 砂糖 - 味をする。
準備
鍋に水、酢を注ぎ、液体を沸騰させます。 ゴボウや落葉は洗って肉挽き機にかけます。 次に、緑を沸騰したブラインに注ぎ、得られた塊を約2時間、撹拌する。 味を出すために、砂糖を少し加えて、きれいな瓶に仕上げたものを混ぜて広げます。 私たちは、蓋をして馬鈴薯から詰め物を巻いて、地下室またはセラーの冬のために取り除きます。
ヨムとオレンジからのジャム
成分：
- ソレル - 455g;
- クエン酸 -5g;
- 濾過水 - 35ml;
- サトウキビ - 味をする;
- オレンジ - 0.5個。
準備
ナイフで洗ってよく振って細かく切る。 オレンジ色の半分が肉挽き機にねじ込まれ、グリーンと混合されます。 我々は、鍋に塊を入れ、少し水を注ぎ、クエン酸と砂糖を投げます。 全てのものを混合し、その塊を15分間沸騰させる。 さらにジャムを瓶に広げ、蓋で閉じます。
夜の香り
成分：
- 水 - 大さじ1。 スプーン;
- 粉砕シナモン - ピンチ;
- 砂糖-155g;
- 新鮮な淡黄色 - 255 g。
準備
そして、ここでは、香ばしくておいしいジャムを作るための別の方法があります。 徹底的に洗った葉は、茎を取り除き、湿気を振り落として、薄い帯に緑を切ります。 我々はそれを深い鍋に入れ、砂糖で覆い、冷たい水のスプーンで注ぐ。 私たちはそれを沸騰させて、それが沸騰するまでそれをかき混ぜて沸騰させます。 その後、粉砕したシナモンを投げ、数分間体重を測る。 ソレルからのレディメイドジャムは、パイのためのオリジナルの充填物として使用することができ、または単にトーストで提供することができます。