イースター休暇が近づいています。 お店ではイースターケーキがたくさん売られますが、多くの主婦はこれらの商品を自分で調理しようとします。 結局のところ、自家製のケーキは購入したものよりもずっとおいしくてスマートです。 この記事では、いくつかのレシピ、イースターケーキをマルチバルケーで調理する方法を説明します。
事前に、私たちはあなたのデバイスモデルに適用することができますmultivarkの上記ケーキレシピのいずれかに注意してください。 仕事の原則は同じですが、モードは異なりますが、これは本質を変えるものではなく、変化しません。
パナソニックマルチバーのKulich
成分：
- 小麦粉 - 0.6kg;
- ミルク - 100g;
- 乾燥酵母 - 15g;
- 塩 - ピンチ;
- 砂糖 - 150g;
- バター - 100g;
- ひまわり油 - 3 tbsp。 スプーン;
- 卵3個入り
- レーズン - 100g;
- バニラシュガー - 2袋。
準備
私たちは唾を作る：酵母は暖かい牛乳で飼育し、砂糖小さじと小麦粉50gを加えます。 炒めて暖かい場所に入れてください。 その間、我々は生地を調製し始める：タンパク質を卵黄から分離し、タンパク質と卵黄を砂糖と一緒に泡立てる。
今度は、卵黄に卵黄を加え、タンパク質を混ぜて注入し、塩とバニラシュガーを加えます。 私達は予め洗って乾かしたレーズン（砂糖漬けの果物を加えることができれば）を入れ、バターを溶かし、徐々にふるいにかけた小麦粉を加えて、生地を練り続けます。 生地があなたの手に付いている場合、それは柔らかく弾力性がなければなりません、少し植物油を追加します。 今我々は暖かい場所に生地を置く。 初めて登るときは、それを邪魔してもう一度入れる必要があります。 生地が2回目に現れたら、ベーキングを始めることができます：ヒマワリ油で潤滑したり、マルチバークのボウルにマーガリンを塗り、体積の約1/3のテストで満たし、「加熱」モードを20分間オンにしてから、生地が来るまでさらに30分間放置しますすでに形をしている。 その後、「ベーキング」モードをオンにし、時間を60分に設定します。 タイマーがオフになったら、時間を40分に設定します。 マルチバラのイースターケーキが用意されています。 それが冷えると、あなたは釉薬で油を注いだり、粉状の砂糖を振りかけることができます。
マルチストアレッドモンドのKulich
成分：
ケーキの場合：
- 小麦粉 - 600~700g;
- ミルク - 180 ml;
- 卵3個入り
- ドライイースト - 1 tsp（スライド付き）;
- レーズン - 70 g;
- コニャック - 50ml;
- サワークリーム - 200g;
- 砂糖 - 150g;
- バニラシュガー-20g;
- 塩 - ピンチ;
- バター - 50 g。
含浸の場合：
- 蜂蜜 - 2大さじ。 スプーン;
- バター - 20 g。
準備
レーズンを洗浄し、乾燥し、コニャックで注ぐ。 ミルクはちょっと暖かく、暖かくて暖かくないはずです。 私たちはそれで酵母を育てます。 3つのタンパク質と2つの卵黄を砂糖で泡立て、サワークリーム、塩、バニラシュガーを加えます。 ゆっくりとふるいにかけた小麦粉を入れ、生地を混練する。 我々は暖かい場所に行くために30分間それを置く。 これらの目的のために、暖かい水でシンクを使用することができます。または、わずかに加熱されたオーブンでできます。 生地がちょっと近づいたら、それを飲んで溶かしたバターを加えてよく混ぜる。 私たちは温かい場所にもう一度置いています。今は半分か2時間のどこかにいます。 ミサは容積が半分に増えるはずです。 もう一度、それはくちばしされ、我々はコニャックから絞られたレーズンを追加します。 生地はよく混練され、乾燥した果実が均等に分配されるべきである。 それが付いている場合は、少し植物油を追加するか、手を磨く。 マルチバークオイルからソースパンを注ぎ、パン生地を広げる。それは約3分の1の量を要する。
含浸させる：バターで蜂蜜を溶かす。 ケーキの上から、私たちは深くなり、それを含浸させます。 菓子シリンジを作るのが便利です。 含浸すると、ケーキはよりジューシーになる。 トップには釉薬が塗布されており、欠陥は見られません。