柿 はソフトで非常に香気のあるベリーで、多くの人々に愛されています。 通常、それは単独で食べられますが、現代の料理はあなたが多様化し、その味を飾ることを可能にします。 柿の部分をクリームに加えたり、レモンジュースを注いだり、 蜂蜜で 甘くしたりすることができます。 このベリーの肉は、ベーキング、様々なサラダまたはゼリーに適しています。 そしてあなたの好きなデザートに柿を加えれば、いつもの繊細さの元の珍しい味が楽しめます。
柿を選ぶ方法は？
柿を買ってみたいですが、熟した甘い柿をどのように選ぶか、おいしくてジューシーなパルプでどうですか？ それはすべて難しいことではありません - 次の重要なルールを覚えて、明確に従います！ ですから、良い柿は丸く丸い形でなければなりません。 外皮は濃い赤色よりもわずかに軽くなるはずです。 肉は明るく豊かな色をしていなければなりません。 良い柿の肌は光沢があり滑らかです。 しかし、傷ついた肌、ダークスポットの存在は、ベリーがすでに悪化し始めていることを示唆しています。
茎や葉に注意を払う、彼らは乾燥して暗くなければならない。 すぐに柿を食べるつもりがない場合は、果物をもっと強く買う方が良いでしょう。 未熟な柿をまだ手に入れたら、凍らせたほうがいい。果実の解凍後には甘くなるからだ。 ちなみに、この渋味を取り除くのに役立つのは霜です。 また、熟成プロセスを加速するためには、未熟果実を温かい水で10〜12時間だけ下げることをお勧めします。
私たちが考えた柿を選ぶ方法、そして今どこにそれを保管するか教えてください。
柿をどこに保管するのですか？
柿は様々な方法で保存することができます：冷凍、缶詰、乾燥。 新鮮な果実を買って、それは他の製品と一緒に冷蔵庫に入れることが良いですが、このストレージの方法で、それは3日以内に使用する必要があります。 しかし、果物の新鮮さを伸ばすためには、より低い温度を利用する必要があり、果実は約1ヶ月になるはずです。同時に
まあ、それだけです！ 私たちのアドバイスが、あなたが正しい熟した甘柿を選ぶのに役立つことを願っています！