少なくとも1キログラムの翼があるので、あなたがそれらから料理できるものを困惑させる必要はありません。 結局のところ、鶏肉、アヒル、七面鳥のようなあらゆる種類の翼を正しく調理する方法を知っていれば、素晴らしいランチやディナーを手に入れることができます。 だから、私たちと鳥の珍しい料理を準備しましょう。そこから、自分を引き裂くことは不可能になります！
どのようにオーブンでトマトソースの下で翼を調理するのですか？
成分：
- 七面鳥の羽 - 1.5 kg;
- ニンニク - 5-6歯;
- 微塩 - 1,5 tsp。
- 醤油 - 2つのデザートスプーン;
- トマトジュース - 1.5カップ;
- ケチャップチリ--0.5カップ;
- タマネギ2頭;
- ひまわり油 - 3-4 st。 スプーン。
準備
精製されたニンニクは、特別なプレスを通過し、その細かい塩を振りかける。 次に、醤油を導入し、準備した混合物を七面鳥の翼で揉んでこすった後、高耐熱ガラスの金型に入れます。
タマネギをひき、柔らかくなるまでヒマワリ油で揚げる。 今度はトマトジュース（自家製）を入れて沸騰させてから鋭い唐辛子ケチャップを入れ、一緒に混ぜた後弱火でソースを約10〜12分間煮る。 準備が整った後、七面鳥の羽を均一にソースで包みます。ソースは食べ物の箔でしっかりと閉じ、オーブンに入れます。 このアイデアは長い間準備されているので、翼を210度で80分焼くと、箔をはがし、同じモードで翼を約15分間茶色にします。
フライパンで熱い翼を作る方法は？
成分：
- ニワトリの羽 - 600 g;
- マスタード - 2,5-3 tsp。
- 急性adzhika - 0.5カップ;
- ひまわり油 - 100 g。
準備
鶏の羽を水で洗い流して、肉の静脈が実質的にない翼の鋭い部分を切り落とし、残りの翼は関節の底で2つに切断されます。
チキンの羽を調理してマスタードを徹底的に擦り、高いボウルに加えます。 次にadzhikaをもっと急峻に選んで翼に広げて、私たちの手で数回回し、adzhikaが慎重にそれらを包み込むようにします。 さらに揚げる前に、翼を少なくとも1時間半放置する必要があります。その後、鋭い味の刺激的な香りで、その殻が鮮明になります。
今度はヒマワリ油約1センチのパンに注ぎ、暖めた後、美しい半分の翼をその中に広げます。 両面フライ後、フライパンを適切なふたで覆い、翼をその下に約3-4分間保持して、火を最小限に抑えます。
マルチバークで蜂蜜ソースの翼を調理するには？
成分：
- チキンウイング - 5-6個;
- 水 - 70 ml;
- 液体ハニー - 2つのデザートスプーン;
- ヒマワリ油 - デザートスプーン2個;
- 塩漬けの醤油 - 3つのデザートスプーン;
- マヨネーズ - 2つのデザートスプーン;
- タマネギ - 1頭;
- ニンニク - 歯2本;
- コリアンダー - デザートスプーン1個。
準備
すぐに私たちはマルチボールのボウルを取ってそれに水を注ぎます。そこに液体ハニーをかき混ぜます。 その後、塩辛い
私たちの料理を調理する前に調理するために、マルチバークに「Delayed Start」を2時間入れてから、同じ時間に設定された「クエンチ」モードを選択します。 今では安全に自分のビジネスを行うことができ、4時間後には、マルチバークから繊細な味の既製のチキンウイングを手に入れることができます。