胃腸管の仕事にさまざまな問題を抱えている人は、必然的に特別な食生活に従わなければなりません。 そのすべての微妙な後に、病気の悪化を防ぐだけでなく、一般的な症状を緩和することができます。
まず、消化管疾患の食事に関するルールを学ぶ必要があります。
- 小さな部分で食べ物をとることが多い。
- 食べ物には最適な温度があります - 冷たくないか暑すぎないでください。
- 料理は、調理したり、煮込んだり、蒸したりしなければならない。
- 食事の約1時間前に、患者は少なくとも1グラムの清潔な水を飲むことをお勧めします。
これらは基本的なルールです。 次に、禁止されている食品と、この食事の中で食べられる食品のリストを考えてみましょう。
消化管の病気で穏やかな食事
この技術によれば、多くの食品を食べることができます。 この食事は、ハードと短期のカテゴリに属していません。 それは長い時間のために設計されています。
食事によって胃腸管の疾患に許容される製品のリストは広範囲にわたる。 患者は食肉を食べることができます：鶏肉、鶏肉、牛肉、ウサギ、七面鳥。 低脂肪フィッシュフィレ 低酸度の乳製品、果物、果実をメニューに追加することができます。 調理された食事は適切に熱処理され、よく調理され、柔らかいものでなければならない。 病気の悪化の間に 繊維 と豊富な果物と野菜を除外する必要があります。 調味料として、胃粘膜を刺激することができないものだけが許容される：
- パセリグリーン;
- ディル;
- クミン;
- シナモン;
- バニリン。
さて、消化管の障害で食べ物が禁止されている食品について話しましょう。 これらには、脂肪肉、様々な燻製製品、固形食品、アルコール飲料、強力な天然コーヒー、炭酸飲料、新鮮なパンやペストリーが含まれます。 スパイシーなスパイス、調味料、ソースが厳密に禁止されています。 これらには、マスタード、コショウ、 ニンニク などが含まれます。 酸っぱい果実や果物も除外すべきです。
胃腸管の問題の食事は、野菜、穀物、牛乳スープ、ぶどうのないブイヨン、穀物、穀物、カードキャセロール、煮た、茹でたまたは新鮮な形の野菜、フルーツプディング、バレニキのさまざまな料理から選択できます。 すでに準備されている料理にヒマワリ油を加えなければならないことに注意してください。