オーブンの ビーフカツレツト は十分に長く準備されていますが、私のことを信じて、それはそれに値するものです。 肉は信じられないほど美味しく、驚くほど繊細です。 この料理はポテトのガーニッシュとグリーンで最高のものです。 そして、牛肉からチョップを作る方法は、今あなたに伝えます。
牛肉のマスタード添え
成分：
- ビーフ - 500 g;
- マヨネーズ - 5 tbsp。 スプーン;
- 球根 - 2個;
- チーズ - 300g;
- スパイス;
- マスタード - 氷1杯;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン。
準備
ビーフテンダーロインはすすぎ洗いされ、きれいなタオルで乾燥されます。 肉を切って、ハンマーで軽く叩いてください。 ボウルにはマヨネーズとスパイスを添えたシャープなマスタードがついています。 次に、準備された混合物で肉を徹底的に擦り、浸したままにしておきます。 球根、細断刀、チーズ3をグリルに加工します。 ベーキングディッシュでは、植物油で塗りつぶし、チョップを広げ、タマネギとチーズを振りかける。 加熱されたオーブンにフォームを送り、40分を記録する。 まあ、それはすべてです、美味しい牛のチョップは準備ができています！
牛肉はジャガイモとオーブンでチョップ
成分：
- ビーフ - 500 g;
- 球根 - 2個;
- チーズハード - 200g;
- マヨネーズ - 200 ml;
- ジャガイモ - 5個。
- スパイス
準備
牛肉は徹底的に洗い、慎重に乾燥させてスライスしてください。 準備された肉は、ビートシートを置く、ビート。 我々は球根をきれいにし、ハーフリングを切り、手を分解し、肉の上に一様な層をレイアウトする。 味と混合に塩を加える。 私たちはジャガイモを処理し、それを大皿にこすり、それをスプーンで平らにしてベーキングトレイに置きます。 その後、マヨネーズで豊富に皿を覆い、チーズをかき混ぜる。 私達は予熱されたオーブンに料理を送り、約45分間それを焼く。
オーブンにトマトを入れたビーフチョップ
成分：
- ビーフ - 500 g;
- トマト - 4個。
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- チーズ-200g;
- スパイス
ソース用：
- バター - 4 tbsp。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- スパイス;
- ミルク - 500 ml。
準備
最初に、ソースを用意します：ソースパンで、オイルを溶かし、スパイスを加えて、ナイフで粉砕したニンニクのクローブを入れます。 その後、小麦粉を注ぎ、少しの地上のナツメグを投げ、それをすばやく素早く混ぜる。 その後徐々に冷たいミルクに注ぎ、肥厚させた後に火から取り出します。 牛肉は細いステーキをスライスし、ハンマーで叩き、植物油でベーキングシートをかける。 水分を盛り、トマトスライスを入れ、チーズと一緒に振りかけ、約1時間焼く。