多種多様な詰め物を持つあらゆる種類のパンケーキの中で、おそらく肉の入ったパンケーキだけが人気があり、人気があります。 私たちはあなたにこのおいしい料理のいくつかのレシピを教えてくれるでしょう。あなたはあなたの好みに合わせて選ぶことができます。
肉の薄いパンケーキのレシピ
成分：
パンケーキの場合：
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩 - 1/3 tsp;
- ミルク - 2項目;
- 小麦粉 - 1/5世紀;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン。
充填の場合：
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ - 1個。
- 粉砕牛肉 - 450g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
肉詰め物を準備するには、まず油をフライパンで加熱する必要があります。 あらかじめ加熱した油で刻んだタマネギを透明にしてから、刻みつけ、塩と胡椒を加え、金色になるまで一緒に炒める。
パンケーキを肉で調理する前に、パンケーキの小麦粉を細かいふるい、好ましくは数回ふるいにかけてください。 私たちは、砂糖と塩で卵を泡立てて調理を始め、塊の形成を避けるために小麦粉とミルクを交互に加えます。 完成した生地に、植物油を注ぎます。
フライパンを熱し、両側のパンケーキを金色の茶色になるまで炒める。 パンケーキが包み込む前に弾力性を保持するためには、この時間まで油で潤滑し、暖かく保つべきである。
パンケーキの中心に、大さじをいっぱいにしてパンケーキを包みます。 サワークリームで肉で詰めたパンケーキ、またはグリーンでバターを溶かしてください。 必要に応じて、パンケーキを冷蔵庫に保存し、食べる前に植物油をすべての面から黄金色に炒めます。
チキンとライスのパンケーキ
成分：
- 既製のパンケーキ - 15-20枚;
- チキンフィレ - 1個;
- ご飯 - 2品、
- セロリ - 3茎;
- タマネギ - 1個。
- 塩、胡椒 - 味をする。
ソース用：
- バター - 大さじ2。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- ミルク - 250ml;
- ハードチーズを挽いた - 3大さじ。 スプーン;
- 塩、コショウ。
準備
フライパンでソースを溶かすには、バターを溶かし、黄金まで炒める。 小麦粉は徐々に牛乳と混合され、塊の出現を避けようとする。 最低限の熱で10分間ソースを煮込み、味付けしてチーズを加えます。
充填のために、 チキンフィレ は煮沸し、冷蔵し、解体しなければならない。 セロリとタマネギを細かく刻んで保存し、次に詰め物に加える。 パンケーキは米の詰め物で詰め込み、折りたたむ。 植物油で黄金色になるまで炒め、クリームソースを添えてください。
肉ときのこでパンケーキを作るには？
成分：
- 豚肉 - 500g;
- キノコ - 350g;
- タマネギ - 1個。
- 卵 - 4個;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- マヨネーズ - 1大さじ スプーン;
- 既製のパンケーキ - 10〜12個。
準備
タマネギをスライスし、透明になるまでフライパンで揚げる。 タマネギにチョップドキノコを加え、余分な液体が完全に蒸発するのを待つ。 今やタマネギのキノコは