ミートローフ は、あなたのテーブルの本当の飾りになり、ゲストの賞賛を 引く 素晴らしいオリジナル料理です。 あなたはどんなお皿とサラダでもそれを提供することができます。 そして、私たちがあなたに今話すミートローフをいかに料理するか。
刻んだ肉と卵のミートローフ
成分：
- 多分豚肉 - 500 g;
- 電球 - 1個;
- ローフ - スライス1枚。
- 卵 - 4個;
- ミルク - 3大さじ。 スプーン;
- スパイス
準備
卵は熱く沸騰し、きれいにして冷ます。 刻んだ肉では、砕いたタマネギを加えて、ミルクロープに浸します。 スパイスで味付けし、よく混ぜる。 フォームはホイルで裏打ちされ、オイルで軽く覆い、均一な層の上に詰め物の半分を広げる。 中央では、沸騰した卵を置き、残りの肉の量をカバーする。 我々はルーレットに楕円形を与え、予熱オーブンに約50分間送ってからしばらくフォイルで覆う。 約10分間、私たちは箔をはがし、豚肉のミートローフを茶色にします。
キノコの肉ロール
成分：
- 豚肉のハム - 600 g;
- 新鮮なシャンピニー - 450 g;
- 卵 - 1個;
- 球根 - 3個;
- トマトペースト - 3 tbsp。 スプーン;
- マヨネーズ - 3 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 6大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- 新鮮な緑 - 一束。
準備
充填の準備のために、タマネギをきれいにし、小さな立方体で細断する。 きのこはきれいに洗って加工し、スライスします。 深いフライパンで油を暖め、準備した野菜を捨て、塩を味とパッセンジャーに黄金色まで加える。 今、豚肉のハムを取って、肉の粉砕機でそれをひねり、卵をドライブして、スパイスを投げます。 テーブルに食べ物のフィルムを広げ、細かい肉の均一な層をレイアウトします。 私たちはキノコの詰め物で上を覆い、すべてをタイトなロールに変えます。 小さな容器にトマトペーストをマヨネーズと混ぜて混ぜる。 形は油で塗りつぶされ、私たちはミートローフをその中に広げ、ソースで全面をグリースします。 我々はオーブンに料理を送り、地殻が形成されるまで185度50分の温度で焼く。
マルチバークのミートローフ
成分：
- ポークパルプ - 800g;
- 球根 - 2個;
- スパイス;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
豚肉パルプは、洗い流され、排水され、軽く殴られる。 それから私達はピースに縦の切開を作り、スパイスと細かいニンニクでこする。 我々は、球根をきれいにし、半円を細断し、肉を振りかける。 ゆっくりロールを巻いてしっかり締め、糸で固定し、ホイルで包んでマルチバウルのボウルに広げます。 私たちは少し水を注ぎ、 "ベーキング"プログラムを入れて1時間放置する。 その後、皿を冷やして広げ、数時間冷蔵庫で取り出します。