一見一言で言うと、シンプルなのは、生地からだけでなく、さまざまなフィラーでもあることが分かりますか？ それは分けられたプレート、スープまたはスープを注ぐことでそれらを別々に提供することが最善です。 私たちは、餃子を作る方法をいくつか教えてくれるでしょう。
ポテト餃子を作る方法は？
成分：
- ジャガイモ - 1kg;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモ澱粉 - 0,5品目;
- オニオン新鮮な緑 - 1束;
- スパイス
準備
ジャガイモはきれいにされ、立方体で粉砕され、塩水で煮沸される。 それから私たちはそれを冷やし、スティックで均一になるまで練ります。 卵はフォークで軽く叩かれ、マッシュに注入されます。 ポテトスターチの小麦粉を注ぎ、よく混ぜ合わせて、得られた生地からテーブルの上に薄いソーセージを作る。 小さな小片を切り取ってボールに転がし、小さな穴を作ってください。 沸騰した塩水で調理するジャガイモ餃子。 浮き上がった後、私たちはそれらを平らなプレートに広げ、油のタマネギと切り刻まれた緑で切り刻んだと揚げたものでそれらを提供します。
肉でジャガイモ餃子を作る方法は？
成分：
テストの場合：
- ジャガイモ - 10個。
- 電球 - 1個;
- 塩 - 氷1杯;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1 PC。
充填の場合：
- 電球 - 1個;
- 野菜調味料 - 茶さじ1杯;
- スパイス;
- ポークパルプ - 500 g。
給油の場合：
- 電球 - 1個;
- ディールフレッシュ - 装飾用。
- 塩漬けベーコン - 70 g。
準備
そして今、伝統的なベラルーシの餃子を作る方法を教えてくれるでしょう。
肉は加工され小片に切断される。 バルブは清潔にされ、部分的に切断され、肉挽き機を通して肉と共に捻られる。 得られた詰め物にスパイスを投げ、調味料を入れ、慎重に詰め物を混ぜる。 生地を準備するには、ジャガイモをはがし、タマネギと一緒にメロンのおろし器でこする。 その後、ジュースを慎重に絞って、その塊をボウルに移す。 でんぷんを加え、小麦粉を注ぎ、卵と塩を入れてよく混ぜる。 次に、生地を分割して平らなケーキに平らにし、中央に充填物を配置し、縁部を結合し、円形形状を加工物に取り付ける。 その後、餃子を沸騰した塩水に静かに降ろし、弱い沸騰で30分間攪拌してかき混ぜる。
その間、私たちはタマネギをきれいにし、それを粉砕し、脂肪から柔らかく形成された脂肪で炒めます。 私たちは温かい料理に餃子を広げ、タマネギの混合物を注ぎ、チョップドディールで随意に振りかける。
どのように小麦粉からスープの餃子を調理する？
成分：
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- 卵 - 1個;
- 乳牛 - 大さじ2。 スプーン;
- 必要に応じて水をろ過する。
- バター - 2大さじ。 スプーン。
準備
ミルクをボウルに注ぎ、卵黄に入れてスプーンでこする。 その後、ふるい分けした食事を加え、ろ過した水を注ぎ、塩を味付けして香辛料を捨てる。 この後、我々は別々にタンパク質、ミックス、餃子を形成し、ブロスまたは塩水で数分間沸騰させる混合物を導入する。 我々は、暖かいプレートに配置し、低脂肪サワークリームまたはクリーム状の溶けたバターに注ぐ料理を提供します。
餃子を作る方法？
成分：
- 新鮮な緑 - 味をする。
- スパイス;
- 鶏の卵 - 1個;
- マンガ - 4 tbsp。 スプーン。
準備
だから、ミキサーで卵を打ち、少し塩を加え、マンゴーにゆっくりと細流を注ぎます。 我々は、厚いスラリーが形成されるまで、その塊をスプーンと混合する。 新鮮なグリーンをすすぎ、細かく細かく刻んだり、生地に投げ入れる。 我々は濡れたスプーンでそれを取って、すべての餃子が表面に現れるまで約10分間煮沸してゆでたスープに静かに入れます。