ラザニアはイタリア料理の非常に満足して信じられないほど美味しい料理です。 これらは生地のシートで、肉、チーズ、キノコと織り交ぜられています。 自宅でラザニアシートを準備する方法は、以下を参照してください。
ラザニアシート - レシピ
成分：
- 卵3個入り
- 塩;
- 小麦粉 - 400g;
- 植物油 。
準備
自宅でのラザニアのシートの準備は、小麦粉のふるいで始まります。 得られた丘の中で私たちは卵を1頭づつ植え、30mlの植物油を注ぎます。 今すぐ穏やかに混ぜる。 弾力のある生地を残すべきです。 それを約15分間混練する。 あまりにも急であれば、約30 mlの水を加えます。 混練の後、半時間放置して6部に分けます。 それぞれが薄く巻かれています。 その後、シートを乾燥したままにしておきます。 使用前に、植物油（水1リットルあたり10mlの油）で1分間沸騰した塩水で沸騰させてください。 そして、レシピにしたがってラザニアシートを使います。
ラザニアシートを自分の手で
成分：
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 500g;
- 塩 - 氷1杯;
- 植物油 - 30ml;
- 冷水 - 80 ml。
準備
小麦粉はテーブルの上を滑ります。 それはディンプル、2卵を駆動します。 それらをひとつずつ打ち、小麦粉で優しく振る。 その後、植物油を注ぐ。 冷たい水を加えます。 我々は生地を捏ねる。 私たちは準備が整っているかどうかをチェックします。カットした場合、カットが等しい場合は生地が用意されます。 それを8つの部分に分割します。 ローリングピンを薄くロールアウトして、所望の形状を与える。 私たちはそれらをカボチャの上に置き、小麦粉を注いだ。 ナプキンで覆い、軽い乾燥した場所に放置します。 約30分後、それらは完全に乾くでしょう。 それらは積み重ねられ、袋に入れられ、涼しい場所で2ヶ月まで保存されます。 使用前に、沸騰した水に1分ずつ入れます。 それから私たちは持ち出して ラザニア を 準備し ます。
どのように家庭でラザニアのシートを作る？
成分：
- 小麦粉;
- ミルク - 100ml;
- 卵3個入り
- 塩。
準備
ミルクは卵と塩のピンチと混じります。 徐々に小麦粉を注ぎ、何人が生地を取り出して弾力のある状態にします。 立ってから、ロールアウトして希望のサイズの長方形のシートに分割します。 植物油を加えて沸騰した水で2〜3分間煮沸してから取り出して、意図した目的に使用してください。
私たちは、ラザニアのシートを調理して調理する方法を教えてくれました。 すぐにあなたは自宅でこの美味しいイタリア料理を素早く簡単に調理することができます。