肉汁の長時間の調理に時間がない場合や、昼食に珍しいものが欲しい場合は、レシピを使用しておいしいスープとソーセージを調理することができます。
ソーセージ入りエンドウ豆スープ - レシピ
成分：
- 半燻製ソーセージ - 120 g;
- 粉砕したエンドウ豆-280g;
- ベーコン - 60 g;
- タマネギ球 - 85g;
- ニンジン - 55 g;
- ジャガイモ - 345 g;
- ハーブイタリアン乾燥 - 5 g;
- オリーブ油またはヒマワリのフレーバーオイル無し - 35 ml;
- 新鮮な緑 - 味をする。
- 海塩と挽いた唐辛子 - 2つのピンチ。
準備
スモークソーセージのピーナツスープは信じられないほど美味しいです。 その準備のために、チョップドエンドウ豆は、予想される調理の少なくとも8時間前に浸漬されるべきである。 我々は浸したクループを浸し、きれいな水の一部を注ぎ、調理板のプレートの上に置く。
この時、はく離を取り除き、小さな立方体またはbrusochkiのジャガイモだけでなく、細断されたストローのニンジンとキューブの球にカットします。 我々は、マグカップ、brusochkamiまたはストローで燻製ソーセージを意に反して粉砕し、同様にベーコンをカットする。
ゆでたエンドウ豆にポテトを置き、フライパンを暖めてストーブに入れ、バターを入れてください。 柔らかくなるまでタマネギとニンジンを通して、ソーセージとベーコンを加えて、もう一分間火の上に塊を立ててスープの鍋に入れてみましょう。
海の塩、コショウ、イタリアのハーブで料理を味付けし、すべての食材が用意できるまで調理します。 サービングする前に、新鮮なハーブでおいしい香りのスープを補完します。
チーズとソーセージを溶かした繊細なチーズスープ - レシピ
成分：
- ソーセージ半燻製 - 120 g;
- 加工チーズ - 145g;
- ジャガイモ - 220g;
- タマネギ80g;
- バター、農薬クリーミー - 10g;
- 新鮮なまたは乾燥した新鮮なハーブ（パセリ、バジル、ディル） - 好みに;
- 粉唐辛子と海塩 - 味にする。
準備
ソーセージチーズスープで調理するには、ソーセージストリップとタマネギキューブまたはクォーターリングを切ります。 ジャガイモは、可能な限り小さな立方体で掃除し、細断します。 加熱したフライパンに、バターを入れて溶かすと、ボウルに玉ねぎを入れたソーセージを入れます。 後者の透明度まで成分を揚げてから、準備したポテトキューブで鍋に移し、沸騰水（約500ml）を注ぐ。 直ちに容器をプレートの上に置き、塩を加え、乾燥したハーブまたは新鮮なハーブを加え、沸騰させた後にプロセスチーズを導入する。 チーズが完全に開花し、ポテトキューブの柔らかさが得られるまで、連続的にかき混ぜながらスープを調理します。その後、それを火から取り除き、奉仕することができます。
茹でたソーセージとスモークソーセージを使ったスープ・ホッジポッジ - 簡単なレシピ
成分：
- ソーセージ沸騰 - 220 g;
- ソーセージ燻製 - 320 g;
- ニンジン - 65 g;
- ジャガイモ - 420g;
- タマネギ赤 - 140g;
- マリネキュウリ - 360 g;
- トマトペースト - 85g;
- オリーブ - 95 g;
- レモン - 65g;
- オリーブ油またはひまわり油 - 35 ml;
- 乾燥したハーブ（パセリ、バジル、ディル） - 味をする;
- 粉唐辛子と海塩 - 味にする。
準備
おいしい香りの塩味を作るには、スープと単純に精製された水を飲むことができます。 私たちは皮をむいて切り刻んだジャガイモを入れて、それらをストーブの上に置いて調理します。 現時点では、ソルウォルトのための他の成分を準備しています。 私たちは、キュウリとニンジンを激しく砕いて、切り取った球根の小さなキューブを切り取り、中型のわらで細断したソーセージを燻製して調理しました。
今度はオリーブ・オリーブやヒマワリのタマネギとニンジンを渡し、5分後にキュウリを漬け込み、必要ならば少し水を入れて10分蓋の下にすべて一緒にします。 揚げ物の終わりに、トマトペーストを加えて、ストーブの上でローストをしばらく握ってから、プレートをプレートから取り出し、すでに茹でたジャガイモと一緒にボウルに入れます。 ソーセージとスライスオリーブを加え、レモン、細切りのスライスを敷き、塩、胡椒、乾燥したハーブで味付けし、数分間沸騰させる。