鶏肉の肉からの料理は簡単に作ることができ、レシピは複雑で接近しにくい製品を必要としないことがよくあります。 鶏肉といくつかの食材から、厳粛なメニュー、ビュッフェ、または簡単なスナックを食べることができます。
チキンで何を作る？
あなたの好みを考慮に入れて、鶏の地面からのほとんどのレシピを変更することができます。 主な原材料は良質でなければならず、肉挽き機で肉をひねって自分で作ってください。
- 鶏肉のおいしいお皿をジューシーなものにしたい場合は、胸だけでなく、脚や太もものフィレットも使用してください。
- あなたが大きなストレーナーで肉をひねると、食べ物の味はより強くなります。
- 鶏肉はさまざまな野菜とよく似合いますので、大胆に細かい肉、ニンジン、ニンニク、緑を加えてください。 調味料を注ぐのを恐れてはいけません：ウコン、タイム、ピーマン、またはカレーのシンプルな混合物。
- 使用前に、準備された細かい肉を注入し、付属の香辛料と野菜の香りを浸してください。
どのようにチキンカツレツを調理する？
チキンミンチからのおいしいカツレツは毎日用意することができます。野菜やスパイスを加えればレシピが完全に変わるため、多くのオプションがあります。 フライパンで伝統的な調理方法をバターで変えてオーブンで焼くと、料理はもっと便利になり、脂肪もなくなります。
成分：
- フォースミート - 500g;
- 卵 - 1個;
- ヨーグルト - 1大さじ l。
- カレー、塩、唐辛子;
- パン粉;
- チーズ - 150 g。
準備
- 刻んだ肉を卵、ヨーグルト、スパイスと混ぜ合わせ、1時間風邪で放置します。
- チーズは小さなブロックにカット。
- 粉砕した肉のケーキを作って、チーズの一片を詰め込み、カツレツを混ぜ、ザパディルイエット。
- オーブンに入れたチキンのカツを、190度で40分間焼く。
ミートボール入りスープ
スープのためのチキンミンチからのミートボールは、それらを凍結することによって、将来の使用のために作ることができる。 だから、いつも肉料理と肉球を作る絶え間ない準備をしなくても、最初の料理を準備することができます。 スープの基礎は何でもかまいません：野菜やキノコ、その結果、スープは美味しくて豊かになります。 ミンチには、グリーン、ニンニク、豚肉を少々入れておいてください。
成分：
- ミートボール - 12-15枚;
- 水 - 700ml;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- ジャガイモ - 3 pc.4
- グリーン、laurushka;
- 塩、ホップ - サンエリ。
準備
- 水が沸騰してミートボールを投げ、40分間料理する。
- タバコを澄ませるためにSpasseruyte、ニンジンを加え、5分間浸す。
- ブロスで、ジャガイモを送り、キューブに切り、準備が整うまで調理する。
- 揚げ物を注ぎ、塩とホップ・サンゼリで味付けし、月桂樹を捨てる。
- 別の5分スープをトムイト。
鶏肉のキャセロール
鶏の地面からのそのような皿は、複数の部分であってもよいし、最小限の食物セットであってもよい。 あなたが肉、チーズ、ソース、キノコに制限されている場合、非常においしいおやつが出てきます。これは準備が簡単で、客に奉仕することは恥ずかしいことではありません。 しかし、これでは十分ではない場合は、トマト、アスパラガス豆、ジャガイモなどの野菜を追加してください。
成分：
- フォースミート - 500g;
- チーズ-200g;
- トマト - 1個。
- ヨーグルト、マヨネーズ - 大さじ1杯。 l。
- 塩、コショウ、カレー、ローズマリー;
- ニンニク - 歯2個。
準備
- 季節の香辛料を添えて油性の形で配給する。
- ヨーグルト、マヨネーズ、ニンニクを混ぜて持ち上げてください。
- 肉の上にソースを、滑らかに注ぎます。
- トマトスライスを広げ、チーズを惜しみなく振りかける。
- プディングは 、オーブン内の チキンフォークミートから 190℃で40分間調製さ れる 。
ニンジンチキンロール
通常のチキンミンチからの料理は、ビュッフェメニュー用に特別に用意されています。 良い例は、さまざまな充填物で満たされたロールであり、カット中のスナックは常に壮観に見えます。 明るく美味しいのは、卵、緑、チーズを入れたチキンミンチのロールです。 ジューシーさを維持するためには、ワークピースをブレッドクラムで包む必要があります。
- フォースミート - 700g;
- ゆで卵 - 3個。
- ジル-50g;
- チーズハード - 200g;
- パン粉、塩、スパイス
準備
- 地面をスパイスで炒める。
- breadcrumbsの上にホイルのシートを振りかける、breadingに詰め物を広げる。
- チョップドエッグ、グリーン、チーズを添えて頂きます。
- ロールを折り、ホイルでシールし、190度で40分間焼く。 封筒を広げ、さらに10〜15分間茶色にします。
地鶏と米のヘッジホッグ
子供たちに有用な食糧を供給するためのすばらしい方法は、鶏肉肉と肉汁でヘリネズミを料理することです。 サワークリームをベースにした理想的なクリームソース。 これらの肉のボールは、お粥とマッシュポテトと一緒にされます。 ライスは長粒のものを使用する方が良いです。料理をすると、 "トーン"の効果が得られます
成分：
- フォースミート - 500g;
- 長い穀物の米 - 100 g;
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- 卵 - 1個;
- 水 - 1項目;
- サワークリーム - 200g;
- 塩、コショウ。
準備
- 米は半分になるまで沸騰し、冷やして、細かい肉、塩と混ぜる。
- 卵を打ち、混ぜる。
- ボールをロールして、すべての面から揚げ、細断したタマネギとすりおろしたニンジンを加え、すべてを一緒に3〜5分間浸します。
- 水とサワークリームを混ぜ、ヘッジホッグとトマトに20分間注ぐ。
詰めたキャベツロール
怠惰なキャベツロールはおいしいですし、キャベツを加えることによって、彼らはまたジューシーで香りがあります。 刻んだ肉の組成物の味質を改善するために、タマネギとニンジンを加えます。 スパイスはあなたの裁量で選択し、あなたはペッパーとカレーの混合物に自分自身を閉じ込めることができます。 キャベツは、ペキンカと白キャベツの両方に適しています。
成分：
- 胸と脚からのチキンフィレ - 700 g;
- キャベツ300g;
- ニンジン、タマネギ - 1個。
- 豚脂肪 - 200 g;
- トマト - 1個。
- トマトペースト - 大さじ1。 l。
- 1番目の水;
- 塩、調味料。
準備
- 肉、キャベツ、ベーコンを大きなストレーナーでねじってください。
- タマネギとニンジンの半分のSpasseruyte、細かい肉、ミックス、シーズン、シーズンを注ぐ。
- カツレツを目隠しして、小麦粉を入れて炒める。
- ベーキングディッシュに移す。
- タマネギとニンジンの残りの部分を保存し、トマトを加え、トマトペーストを水に入れます。
- 揚げ物を5分間炒め、詰めたキャベツの上に注ぎます。
- おいしい鶏の地面の料理の準備は190度のオーブンで30分続くでしょう。
鶏肉からのマフィン
素早く美味しく、汚れていない鶏肉を何を作るのか分からない場合は、このレシピに注意してください。 小さな肉のケーキは驚くほど美味しく繊細です。 あなたは緑、チーズ、キノコでそれらを補完することができ、正午に軽食や夕食を持っておいしいと便利に役立つ。
成分：
- フォースミート - 600g;
- チーズ-200g;
- 卵 - 1個;
- ヨーグルト - 1大さじ l。
- オート麦粉 - 大さじ2。 l。
- 塩、ピーマンの混合物、カレー;
- 金型を潤滑するためのバター。
準備
- ミートチーズ、卵、ヨーグルトとフォースミートを混ぜる。
- 小麦粉、調味料、塩を入れてよく混ぜる。
- ビレットを給油した金型で分配し、190度で20〜25分間焼く。
チキンを入れたピザ
あなたは肉のケーキを使用することができます生地の代わりに、 チキンミンチからピザが便利で非常においしいでしょう。 このレシピは、ダイエットに従って炭水化物の使用を制限する人々には必ず魅力的です。 この料理は安全に提供することができ、組成物中の脂肪も少なくなる。 個人的な好みに基づいて、詰め物を選択してください。
成分：
- フォースミート - 300g;
- 漬けキノコ - 7-8個;
- トマト - 1/2個。
- コショウブルガリア - 1/2個：
- チーズ-200g;
- ヨーグルト - 1大さじ l。
- トマトソース - 1杯。 l。
- 塩;
- 卵
準備
- 丸薬を卵、塩、香辛料と混ぜる。
- 油を注いだ羊皮紙に肉の層を滑らかにします。
- トマトソースをヨーグルトとミックスした肉の表面に広げます。
- マッシュルームのプレート、トマトの胡椒半円形のハーフリングを配置します。
- チーズで味付けし、190で20分間焼く。
チキンの細かいパイ
断熱されていないベーキングのための最も簡単で最も速いレシピは、チキンフォースミーのパフペーストリーパイです。 手作りの食べ物を愛する人のように、ジューシーな肉を盛り付けたおいしいサクサクの殻。 塗りつぶしには、チーズ、キノコを加えたり、スパイスを加えたりすることができます。 生地は誰にでも合うでしょう：酵母かbezdozhzhevoe。
成分：
- フォースミート - 300g;
- チーズ-200g;
- タマネギ - 1個;
- 緑 - 50 g;
- 卵 - 1個;
- 塩、唐辛子、香辛料;
- 生地 - 500 g。
準備
- 生地を2つの不等な部分に分けます。
- 大きいシートを油状にしてください。
- 野菜を炒める。
- ミートチーズ、塩と香辛料とフォースミートを混ぜる。 ケーキの上に広げる。
- 2番目の生地層で覆い、端を保護し、卵と卵で表面に油を塗ります。
- 190度で35分間焼く。