年末年始の休暇は、様々な料理が出席したシックなテーブルで象徴されます。 ほぼすべての家族は、休日を常に飾るいくつかの伝統的な料理を持っています。 今日はチキンとサラダ「スノードリフト」を準備する方法を教えてくれます。 それはチーズを振りかける小さな白い丘です。 そのような料理は、間違いなく、お祝いのテーブルの価値あるゲストになるでしょう。
サラダのレシピはチキンで "ドリフト"
成分：
- 新鮮な champignons - 200グラム;
- マヨネーズ - 250g;
- チーズ-100g;
- 卵 - 4個;
- 鶏の胸肉 - 1個。
- ニンニク - 1クローブ;
- ザクロの穀物;
- タマネギ;
- 植物油。
準備
乳は塩水で沸騰させ、私たちは肉汁で完全に冷やし、タオルで乾かし、肉を立方体に切ります。 同様に、新鮮なキノコを沸かし、冷やして、プレートを細断し、軽く油で揚げる。 卵は、ハードボイルド、クリーン、あらかじめ半分に切り、卵黄を取り、フォークで混ぜ合わせ、プレスニンニクとマヨネーズで絞って混ぜます。 調製したソースはタンパク質の半分を潤滑し、離れたところに置きます。 玉ねぎは少しチョップしますが、チーズは大皿にこすります。 すべての材料が準備が整ったら、サラダの層を広げ始めます：最初の鶏肉、緑のタマネギ、キノコ、そしてリスの頂上の層。「雪崩」が出てきました。 各レイヤーにマヨネーズが塗られ、サラダを盛り付けたチーズで盛り付け、サラダに仕上げる前に、鶏肉ときのこで "味付け"し、新鮮なハーブとザクロの種を飾ります。
サラダ "スノードリフト"（チキン）
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- トマト - 2個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- チーズ融合 - 150g;
- クラッカー - 50g;
- マヨネーズ - 50 ml。
準備
まず、チキンフィレをとり、塩水で沸かして煮込みます。 次に、沸騰した肉を冷却し、細い繊維に細断する。 トマトとブルガリアのピーマンは、洗浄され、処理され、キューブに切断されます。 硬いチーズが孫に擦れた。 ソースを準備しましょう：私たちはニンニクをきれいにして、マヨネーズに絞ってかき混ぜます。 すべての成分が準備されたら、私たちは "雪の凍りつき"を成形します。 各層にマヨネーズが染み込んでいることに注目します。 だから、最初にチキンフィレット、次にトマト、ブルガリアのコショウ、ビスケットを入れてください。 準備ができたサラダは硬いチーズの高密度の空気層で飾られ、テーブルへの料理を提供します。