チキンとクルトンが入ったサラダがあれば、まず最初に有名なのが 「シーザー」 です。 しかし、チキンサラダの様々な品揃えをはるかに超え、既製の既製のクラッカーのおかげで、あなたは国内の牛肉の準備に苦しむ必要はありません。
鶏肉とカイエンのサラダ
成分：
- チキンフィレ - 1個;
- プロバンスハーブの混合物 - 1ティースプーン。
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- レモンジュース - 味をする。
- サラダのミックス - 1パッケージ;
- チェリートマト - 6個。
- キュウリ - 1個;
- オリーブオイル - 大さじ1。 スプーン;
- クラッカー - 1パック。
準備
チキンはレモンジュースを振りかけ、コショウと塩をこすります。フレーバーにはプロヴェンカルのハーブを加え、マリネを15〜20分間放置します。 マリネチキンを立方体に切り、金色の茶色になるまで炒める。 チキンを皿に入れて冷やす。
フィレットが冷える間、野菜は立方体に切り、サラダボウルに混ぜる。 また、サラダとチキンフィレの部分が混在しています。 サラダを塩、胡椒で味付けし、オリーブオイルを注ぐ。 サービングする前に、サラダをクルウトンに振りかける。
豆と鶏肉を使ったkirieshkasのサラダ
成分：
- クラッカー - 1パッケージ;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- チキンフィレ - 150g;
- ストリングビーンズ - 100g;
- 緑豆 - 100g;
- タマネギ - 3個。
- チェリートマト - 150 g;
- 白ワイン酢 - 2大さじ。 スプーン;
- ディジョンマスタード - 1杯。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- オリーブオイル - 半世紀;
- 砂糖 - 1/2 tsp。
準備
チキンフィレ 塩、コショウ、油。 私たちはホイルで鶏肉を包み、予熱した190度オーブンに20〜25分間入れます。
ブランチ豆を数分間ブランチングし、豆を塩水で同様の時間沸騰させる。 その結果、豆と豆はより柔らかくなるはずですが、彼らのフレッシュでカリカリした食感を保ちます。 チェリートマトは四分の一に切断されます。 我々は豆と鶏肉を繊維に分解してサラダボウルに入れます。
小さなボウルでは、塩とコショウと砂糖で酢とマスタードを一緒に泡立てます。 絶え間なく撹拌しながら、混合物にオリーブ油を加える。 私たちはサラダをいっぱいにして、それにクルトンを振りかける。
チキンサラダ、シナモン
成分：
- クラッカー - 1パッケージ;
- トマト - 200g;
- オリーブ油;
- レタス - 1頭;
- パルメザン - 25 g;
- チキンフィレ - 1個;
- ニンニク - 1/2の歯;
- 卵黄 - 2個;
- ウスターシャーアソース - 1ティースプーン。
- レモン - 1/2個。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
燃料補給の準備から始めましょう、私たちは自宅でマヨネーズを作ります。 その準備のために、卵黄を塩、コショウ、レモン汁、ウースターシャーソースで泡立て、ニンニクのプレスで絞ります。 混合物を泡立て器で絶えず泡立てて、植物油を薄い細かく注ぎ始めます。 ソースが白くなり、滑らかになり、クリーミーな一貫性を獲得するとすぐに、フィルムで覆います
チキンフィレは、塩とコショウで味付けしたグリルで鍋に揚げる。 肉汁を保存するために、調理した鶏肉を5〜7分間放置します。 チキンが休息している間、残りの成分を取ってみましょう。トマトを四分の一に切り、レタスを分解して洗い上げ、パルメザンは野菜ピーラーの助けを借りて薄切りにします。
今度はサラダのすべての成分を混ぜ、上にチョコレートを入れ、すべてのクラッカーを振りかけてドレッシングに注ぎます。 サラダは調理後直ちに提供しなければなりません。さもなければ、ソースと野菜ジュースクラッカーが濡れて食べ物の外観と食感が失われます。