冬のレトサラダはハンガリー料理を代表する人気のある料理です。 伝統的にスイートピーマンとトマトでできていたこの信じられないほど美味しく鮮やかな保存は、味と香りが大いに恩恵を受けた、ニンジン、キュウリ、ズッキーニ、ナスなどのサプリメントを素早く栽培した主婦たちの好きなものでした。
冬のレモサラダをどう準備するのですか？
冬のレコサラダ - 何千人もの主婦が好きな野菜やスパイスを加えて保存することを可能にするレシピですが、野菜を切り刻んだり、鍋で缶詰めしたり、スパイスで味をつけたり、滅菌した瓶に入れてください。
- あなたが大、ジューシー、肉の果物を使用する場合は、赤いトマトと冬のサラダレコははるかに香り豊かになります。
- より多くの品種のためには、それぞれの味が品種に依存するので、カラフルなピーマンを組み合わせる方が良いです。
- 野菜のスライシングには特に注意が払われなければなりません。細かすぎると、野菜でケチャップを食べる可能性が高くなります。 大きなカットはより効果的に見え、料理の味とパレットをよりよく理解できるようになります。
トマトとコショウの冬のレタスサラダ
人気のハンガリー料理を初めて料理したい方には、シンプルなロッジサラダレシピがぴったりです。 スナックの魅力は、美味しいミニマリズム、有害な成分の欠如、トマトとペッパーだけで構成された信じられないほど美味しいクラシックバージョンへの最も近いアプローチにあります。
成分：
- トマト - 900 g;
- ブルガリアコショウ - 600 g;
- 酢 - 50 ml;
- 塩 - 20g;
- 蜂蜜 - 30 g;
- 油150ml。
準備
- フライパンにチョップしたピーマンを切り、10分間煮る。
- トマトはミキサーでスクロールし、コショウに入れて30分煮る。
- 準備の5分前に、塩、酢、蜂蜜を加えてください。
- 滅菌した瓶の上に冬のためにコショウからレモサラダを広げる。
冬のキュウリレタスレシピ - レシピ
冬 のキュウリのサラダレッコは 、スパイシーでオリジナルのビレットのタイトルに値しました。 新鮮なキュウリとジューシーなトマトと肉厚の唐辛子の組み合わせ - 時間と何千人もの食べる人によってチェックされ、スナックを準備するプロセスは簡単で短期間です。 調理中は、トマトとペッパーをミートグラインダーで粉砕し、軽く収縮させ、キュウリと混ぜ合わせ、5分後に缶の上に広げます。
成分：
- トマト - 500 g;
- ブルガリアペッパー - 400 g;
- キュウリ - 300g;
- 塩 - 50g;
- 砂糖 - 150g;
- 酢 - 50 ml;
- ニンニクのクローブ - 6個。
- 油 - 100ml。
準備
- トマトは肉挽き器で回転する。
- 得られたパルプは、コショウ、ニンニク、酢、砂糖、塩、バターと10分間混合する。
- キュウリのスライスを加えて5分間煮る。
- 無菌缶とロールに冬のサラダレコを敷く。
冬のためのcourgettesからのサラダLecho
レタスの冬の準備は創造的なプロセスであり、中立の野菜でさえも香ばしく食欲をそそる。 だから、私たちの地方では最も人気がありますが、味のあるズッキーニは中立で、ペッパーやトマトで消えていく過程で相互作用し、柔らかく、香りがよく、絶妙な味わいを持っています。
成分：
- ズッキーニ - 900g;
- タマネギ3個入り。
- コショウ - 400g;
- トマト - 1.5 kg;
- ニンジン-250g;
- 酢 - 40 ml;
- 砂糖 - 35g;
- 塩 - 20g;
- 油 - 70ml。
準備
- 細断されたトマトは20分煮る。
- タマネギ、ニンジン、トウガラシ、クッキーのスライス、シーズン、シマー30分を加えてください。
- 準備が整う前に5分、酢に注ぐ。
- 缶やロールに広げる。
トマトペースト冬のレタスレコ
冬のサラダLechoはオプションで様々です。 この場合、伝統的に新鮮なトマトから調製され、時間がかかるソースに特に注意が払われる。 今日、ほとんどの忙しい主婦は、調理プロセスを減らすトマトペーストを選択し、経済的に利益があり、常に利用可能であり、年間を通して収穫を行うことができます。
成分：
- コショウ - 800g;
- トマトペースト - 300g;
- タマネギ - 200g;
- 唐辛子 - 1/2個。
- 酢 - 40 ml;
- 砂糖 - 35g;
- 塩 - 10g;
- 水300ml;
- 油 - 60ml。
準備
- タマネギと両方のタイプのペッパーは5分間浸かる。
- 水を水につけて、季節に入れ、野菜に加えて25分煮る。
- 酢を注ぎ、冬のレモサラダを滅菌した瓶に広げる。
冬の米とレタスレコ
冬の間、瓶のレッチョサラダは、心のこもったシンプルな準備のファンのために驚きです。 レッチェで米を使うという考えはずいぶん前に起きていました。今日まで、多くの主婦たちによって成功裏に再現されています。 これは自然なことです：米はシンプルで手頃な価格、信じられないほど栄養価が高く、野菜との組み合わせでは柔らかいサラダを家庭料理に簡単に変えます。
成分：
- トマト - 3 kg;
- タマネギ - 800 g;
- スイートピーマン - 800g;
- ニンジン-250g;
- 米 - 150g;
- 砂糖 - 150g;
- 油500ml;
- 沸騰水500ml;
- 酢 - 100 ml;
- 塩 - 50g。
準備
- 沸騰した水で蒸した米。
- トマトを剥がす。
- 1時間トマトピューレを調理する。
- タマネギ、ピーマン、ニンジン、煮詰めを30分追加する。
- 米、砂糖、酢、塩、バターを入れて20分煮る。
- 滅菌した瓶のために冬にサラダレシチン米を置く。
冬のスパイシーなレモンサラダ
ニンニクと唐辛子の通常の頭とすることができます冬のためのレモサラダの準備を多様化。 これらの天然スパイスは、スパイシーな刺し傷や特定の香りを帯びたワークを希薄化し、魅力的な料理を愛する方や古典的なレオのファンに心地良い後味を残します。
成分：
- コショウ - 2 kg;
- 唐辛子 - 1個;
- トマト - 3 kg;
- ニンニクの頭 - 1個;
- 酢 - 100 ml;
- 油150ml;
- 砂糖 - 120g;
- 塩 - 50g。
準備
- トマト、唐辛子、ニンニク。
- スイートピーマンをスライスし、ペーストと組み合わせます。
- シーズンと沸騰サラダレヒョ冬は30分間暑い。
冬の豆とレタス - レコ - レシピ
豆 と冬の レコの サラダは、最も有用でおいしく安く多機能なビレットの一つです。 豊富な栄養と食生活に加えて、このような保存は、独立したスナックとしても、寒い時期に特に重要な、ボルシェの食欲をそそる添加物としても素晴らしいように見えます。
成分：
- トマト - 1.5 kg;
- コショウ - 600g;
- 豆 - 150g;
- 油50ml;
- 砂糖 - 50 g;
- 塩 - 20g;
- 酢 - 50 ml。
準備
- ビーンはそれを沸かす。
- トマトは砕かれ、コショウカットされます。
- 15分トマトを調理した後、唐辛子を加え、8分後に豆を加えます。
- シーズンして10分間煮る。
- 終わったレオロール。
冬のナスからレタスレコ
冬のサラダ レーズンは、最高の味覚、ビタミンを提供し、食欲をそそる光景を目にします。 ナスは、カリウムの巨大な供給を含み、完全に体を浄化し、すべての栄養価が低いので、食餌療法に推奨される非常に有用なスナックにビレットを変えます。
成分：
- ナス - 1,5 kg;
- コショウ - 400g;
- ニンジン - 400g;
- トマト - 900 g;
- タマネギ - 450g;
- ニンニクのクローブ - 7個;
- 酢 - 75 ml;
- 砂糖-100g;
- 塩 - 40g;
- 油200ml。
準備
- ナスは5分間料理する。
- タマネギとニンジンが炒める。
- トマトはチョップして野菜と一緒に食べる。
- シーズンして20分間煮る。
レタスレオとニンニクの冬
冬のレモサラダを作るためのレシピには、多くの選択肢があります。 最も簡単な、しかしそれほどおいしくない、コショウ、トマト、ニンニクの組み合わせです。 この非常に熱いワークピースは、経済的なアクセシビリティ、容易な準備、そしてニンニクの自然の性質のおかげで、優れた抗ウイルス剤として作用します。
成分：
- トマト - 2 kg;
- コショウ - 750g;
- ニンニクの頭 - 2個。
- 酢 - 80 ml;
- 砂糖 - 150g;
- 油250ml;
- 塩 - 40g。
準備
- 純粋なトマトはコショウと混合し、20分間料理する。
- 酢、塩、砂糖、バター、ニンニクを加えてさらに5分間煮る。
- 缶やロールに広げる。