うどんは本来、調理方法は イタリアのパスタ やスパゲッティに似ていますが、適切な付属品を使って日本のアクセントで作られています。 誰もが自分に適したオプションを見つけることができます。これにより、最高の方法で日本料理の喜びを知ることができます。
うどん - レシピ
すべてに慣れていて、いつも自分の手で行うデアデビルのために、家庭でうどんの作り方を紹介します。 実際、製品を作成するプロセスは初歩的なものです。 主なものは、コンポーネントの正しい比率を観察し、レシピ推奨に従うことです。
成分：
- 小麦粉 - 200g;
- 水 - 90ml;
- 塩 - 氷1杯;
- デンプン。
準備
- ふるい分け粉。
- 水の塩に溶解する。
- 必要に応じて、水はビートブロス、緑茶、ターメリックまたは他の天然サプリメントで着色することができる。
- 液体を小麦粉に注ぎ、混ぜて袋に入れる。
- 30分後、ロールアウトし、でんぷんを振りかける、3回加える、所望の厚さの細片に切断して展開する。
鶏のうどん麺
日本のうどんは茹でることがほとんどなく、純粋な形で提供されます。 典型的には、肉、魚、または海産物を加えた様々なスパイシーなソースやフライで調製されています。 しかし、料理を飾る最も一般的な方法は、鶏肉と野菜の参加です。 日本の饗宴を想像することができないと、加え、スパイシーな成分。
成分：
- うどん麺 - 300 g;
- チキンフィレ - 200g;
- タマネギとピーマン - 50 g;
- カキのキノコ - 60 g;
- 大豆の芽 - 80 g;
- 醤油と牡蠣 - 50 g;
- 植物油40ml;
- 塩、ゴマ。
準備
- 野菜、カキのキノコ、フィレを細断します。
- 麺は茹でる。
- 油で肉を炒め、タマネギ、醤油を加え、1分炒める。
- 野菜、芽、カキのソース、麺を載せた。
- 数分後、鶏と野菜を入れたうどんの準備が整います。
- サービングするときに、ゴマに料理を振りかける。
シーフードラーメン - レシピ
それほど普及していない魚介類のうどんです。 あなたは少しきれいになったイガイ、エビとイカを取ることができますか、または準備ができた冷凍海のカクテルの包装を使用することができます。 いくつかのキノコまたはトマトを追加して、料理の構成を広げることができます。 日本式の3種類の食事を飾るには、30分を費やす必要があります。
成分：
- うどん麺 - 150 g;
- 海のカクテル - 250 g;
- ニンジンとピーマン - 1個。
- 醤油、竹、梅酒 - 50 g;
- 植物油40ml;
- 塩、わさび、ごまです。
準備
- 麺を茹でる。
- 2種類のソース、ワイン、少しワサビを混ぜる。
- 小麦粉を注いで混ぜる。
- 野菜のストローを炒め、カクテルを加えます。
- 3分後にうどんを敷き、ソースを注ぐ。
- ゴマを添えて。
豚肉入り麺 - レシピ
豚肉の麺は、栄養価が高く、栄養価が高く、香り豊かです。 料理は、タマネギとニンジンで舌を作ったり、野菜の組成を広げたり、ナス、ズッキーニ、ピーマンを加えたりすることができます。 鋭い扇子は、唐辛子を入れた料理の選択肢に感謝します。 わずか40分で、テーブルにはオリジナルのおいしい食べ物が4つあります。
成分：
- うどん麺 - 300 g;
- 豚肉（肉） - 300g;
- ニンジン、トマト、ズッキーニ、ブルガリアコショウ - 200 g;
- タマネギおよびアワバネ - 150g;
- 醤油 - 50 ml;
- 唐辛子 - ½ポッド;
- 植物油-100ml;
- 塩、ゴマ。
準備
- 麺を茹でる。
- 肉と野菜を薄切りにして交互に炒める。
- 揚げた成分を合わせて、醤油を加え、一緒に5分を入れてごまを添えます。
エビのうどん - レシピ
シーフードの恋人のための別のバリエーションはエビのあるうどんのうどんです。 すでに剥がした貝を使用する方が便利です。凍った状態で購入し、スープに加える前に解凍します。 特別な味は、テリヤキソース、ジンジャー、ニンニクを加えます。 4人用のおいしいエレガントなディナーは30分間用意されます。
成分：
- うどん麺 - 300 g;
- エビ類 - 300g;
- ブルガリアの唐辛子 - 2-3個。
- ニンジン - 1-2個;
- ニンニク - 歯3本;
- ジンジャー - 2 tsp。
- 醤油 - 40 ml;
- ソーステリヤキ - 20 g;
- 植物油40ml;
- 塩、タマネギ。
準備
うどんと牛肉 - レシピ
牛肉を使ったうどん麺は、もともと中国で調理されていましたが、時間の経過とともに、あまり人気がなくなった日本料理に移行しました。 アジア料理のこの栄養豊かで風味豊かなバリエーションを1日試してみたら、30分でシンプルで使いやすいレシピを実現したことを何度も繰り返したいと思うでしょう。
成分：
- うどん麺 - 300 g;
- ビーフ - 300g;
- タマネギとピーマン - 1個。
- ニンニク - 歯2本;
- ジンジャー - 1,5-2大さじ。 スプーン;
- 醤油と牡蠣 - 70 g;
- 米ワイン - 40 ml;
- 砂糖 - 2 tsp。
- 水100ml;
- 植物油40ml;
- 塩、タマネギ。
準備
- 玉ねぎをニンニクとショウガで炒めるには、牛肉を敷き、醤油でワインで味付けします。
- フライ、材料の残りの部分を置いて、クエンチングとヌードルの10分後。
- 緑のタマネギとうどん麺を添えて。
野菜入りレシピ - レシピ
野菜とうどんのうどんは、菜食主義の食べ物として、または 痩身メニューに 含めるのに適してい ます 。 肉の成分がないにもかかわらず、食べ物は美味しく、食欲をそそり、便利です。 彼の料理は数分かかり、結果はおいしい、軽い夕食または夕食になります。
成分：
- うどん麺 - 300 g;
- キュウリとトマト - 2個。
- タマネギとピーマン - 1個。
- ニンニク - 歯2本;
- にんじん - 250 g;
- 醤油 - 70 ml;
- 植物油-100ml;
- 塩、タマネギ。
準備
- 麺を茹でる。
- 野菜が細断される。
- タマネギとニンニクを油で揚げて、炒めた肉にソテー肉を混ぜ、醤油を加えます。
うどんとテリヤキソース
日本のアクセントのある料理の味覚特性を楽しむために、適切な料理を持って施設に行く必要はありません。 テリヤキの鶏肉で飾られた家庭のウドンヌードルは、レストランの食べ物と同じくらい美味しい味を出してくれます。
成分：
- うどん麺 - 300 g;
- チキンフィレ - 500 g;
- タマネギ、ニンジン、ピーマン - 1個。
- 醤油 - 50 ml;
- 缶詰トウモロコシ - 150g;
- テリヤキソース - 150 ml
- 塩、植物油、玉ねぎ、ゴマ、
準備
- 麺を茹でる。
- 鶏肉を揚げて、テリヤキを入れ、5分後に野菜を加え、柔らかくなるまでシチュー。
- うどん、鶏肉、トウモロコシ、タマネギ、ゴマのうどんを添えて。