アプリコットジャムは美味しくて美味しいものです。 寒い冬の日にそれを溶かし、そのような瓶を開けたら、あなたは忘れられない夏の味を感じ、大きな喜びを得るでしょう！ そして、 アプリコット・ジャム・スライスを準備する方法は、今私たちにお伝えします。
アプリコットジャムスライス
成分：
- 熟したアプリコット - 1キロ;
- 濾過水 - 1.5;
- 砂糖-1,3 kg。
準備
だから、濃厚なアプリコットを選んで、慎重に洗って半分に砕き、骨を慎重にはずし、エナメル深いボウルに果物を入れてください。 砂糖と冷たい水の別の皿で、シロップを木製のスプーンで定期的にかき混ぜて調理します。 その後、それを沸騰させて、騒音によって上昇した泡を取り除きます。 アプリコットをホットシロップで満たし、よく混ぜる。 10分後、果物からすべての液体を静かに排出し、沸騰させ、アプリコットを再び注ぎます。 私たちはジャムを脇に置き、12時間拘束します。 この後、シロップが豊かな黄金色になるまで、火の上にお菓子を入れ、低めの熱で50分間調理します。 準備が整ったアプリコット・ジャム・スライスをきれいな瓶に敷き詰めたシロップに入れ、蓋を巻いて裏返して冷やす。 その後、地下室のジャムを取り除き、冬の間に保管します。
オレンジ色のアプリコットジャムスライス
成分：
- アプリコット - 2 kg;
- 粒状糖-3kg;
- 水をろ過した - 4項目;
- 新鮮なオレンジ - 1 PC。
準備
アプリコットをよく洗い、半分に切り、慎重に骨を取り除く。 その後、各葉は、ジュースを分離するために、爪楊枝でいくつかの場所で穿孔されます。 水は砂糖と混ぜて弱い火の上で砂糖シロップを作る。 その後、甘いアプリコットで優しくそれらを埋めると約1日のために注入するために残します。 時間が経過した後、分離されたジュースを鍋に流し、沸かして果物に注ぎます。 スライスオレンジを加え、24時間ジャムを去ってください。 次に、皿を火の上に置き、珍味を加熱し、準備が整うまで調理する。 今すぐジャーを乾燥した瓶に入れ、巻いて冷蔵庫で冷やして清潔にします。
カーペットによるアプリコットジャムスライス
成分：
- アプリコット - 3 kg;
- オレンジ - 1個;
- レモン - 1個;
- 粒状糖-2kg。
準備
私たちは熟したアプリコットを取って水の中ですすぎ、乾燥させ、各果物を半分に切って骨を抜き取るが、捨てないでください。 次に、果物を鋳鉄パンに入れます。 柑橘類をすすぎ、タオルで拭き取り、スライスし、肉挽き機で風味をつけて捻る。 得られた塊をアプリコットに加え、砂糖で覆う。
私たちはパンをよく振って、薄い布で覆い、3時間放置します。
今回は、アプリコットの骨を扱います：ハンマーをとって、すべての核小体が元のままになるように注意深く分けます。 フルーツがジュースを出すとき、弱い火の上に料理を置く