ライスは東の住人の主食です。 そして、彼は確かに彼の美味しい料理のレシピを知っています。 今は中国語で米を作る方法を教えてくれるでしょう。
中国の野菜とライス
成分：
- 米 - 1ガラス;
- ニンジン-220g;
- スイートピーマン - 100 g;
- 白菜 - 200 g;
- タマネギ - 150g;
- ニンニク - 4クローブ;
- キノコ - 200g;
- トマト - 200g;
- セロリの茎 - 2個。
- 醤油 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 植物油;
- ショウガ根 - 20g;
- グリーン;
- 唐辛子と塩。
準備
野菜の準備から始めましょう。 ニンニクとタマネギをチョップし、植物油で揚げる。 野菜が軽く揚げられたときに、ガチョウの根とキノコを加えて細かく切る。 5分間炒め、次に他の野菜 - ニンジンとピーマン、細断したストロー、チョップド・キャベツ、トマトとセロリの茎を入れます。 炒め、フライパンでふたをして、弱火で20分間煮る。 その後、私たちは洗ったお米をフライパンに注ぎ、クループに軽く覆われた水を注ぎます。 醤油を注ぎ、米が準備が整うまで炒める。
中国語の炒め米 - レシピ
成分：
- 丸米 - 300g;
- ミニズッキーニ - 220 g;
- タマネギ - 45 g;
- ニンジン-150g;
- 赤いトウガラシ - 1個。
- トウガラシ根 - 0.5 tsp。
- ニンニク - 2クローブ;
- 醤油 - 40 ml;
- 椎茸 - 5個。
- 鶏の卵 - 1個;
- ゴマ油 - 50 ml。
準備
ライスは調理するまで沸騰させてから、ボウルに入れて冷蔵庫に入れます。フライパンは冷たくなければなりません。 薄切りにしたキノコ、ニンジン - わら。 できるだけ小さいチリをチョップ。 ミニズッキーニはキューブに切断し、タマネギとニンニクを切ります。 また、タマネギもチョップしていますが、しばらくお待ちしております。 フライパンをよく温め、胡麻油を注ぎ、徹底的に温めてから、ニンニク、ショウガ、唐辛子に入れてください。 約1分炒める。 今度はニンジンを加えて約1分間炒める。 得られた香りのある混合物に、約2分間連続的にかき混ぜながら、ズッキーニ、キノコおよびフライを加える。 今度は冷たいお米を敷き、再び混ぜ合わせて約2分間加熱してください。ボウルで鶏の卵を砕き、醤油を加えてフォークでよく叩きます。 得られた混合物を野菜と共にフライパンに注ぎ、直ちに混合する。 火からフライパンを取り除き、葱を加え、炒めた米を中国語でプレートに広げる。
チキンと中国のライス
成分：
- 長い粒の米 - 2カップ;
- 植物油20ml;
- チキンフィレ - 2個入り;
- 鶏の卵 - 2個;
- 緑のタマネギ - 1束。
- 醤油、ウコン。
準備
チキンフィレットは、フィルムからきれいにされ、キューブに切り、調理されるまで植物油で揚げる。 私たちは彼の皿をシフトする。 ライスは調理して完全に冷やすまで調理する。 その後、同じフライパンで揚げてください。フライパンはフライドチキンと同じです。 ウコンを追加してください（十分な量はナイフの先端にあります）。 別の鍋で叩いた卵を炒め、スパチュラでかき混ぜる。 フライパンに入れてお米に入れ、鶏肉、細かく刻んだタマネギ、醤油を加えて味付けします。 よく混ぜて、チキンをご飯と一緒に中国語でもう一度炒める2。
ポークと中国のライス
成分：
- 蒸し米 - 200g;
- リーク - 1個;
- スイートピーマン - 1 pc。
- タマネギ100g;
- ニンニク - 3クローブ;
- ポークネック300g;
- 植物油 - 50ml;
- 鶏卵 - 2個;
- タマネギ - 30 g;
- レモンジュース - 20 ml;
- 醤油 - 40 ml;
- 粉唐辛子 - ¼tsp。
準備
葱と玉ねぎ、甘い唐辛子、小片に切ったニンニク。 ライスは塩水で準備が整うまで沸騰します。 肉を小さく切る。 野菜と肉を高熱で炒め、常に混合する。 このプロセスには約7分かかります。 その後、鍋に卵を詰めてよく混ぜる。 米を敷き、醤油、レモン汁を注ぎ、砕いたタマネギを加えて混ぜる。 私たちは豚肉に暖かい中国語の米を与え、テーブルにそれを提供します。