テリヤキの鶏肉は、日本料理の中でも最も明るい料理の一つであり、急速な人気を得ています。 独特の味覚の秘密は、分量ですべての食材で調理することができる辛口ソースにあります。
チキンテリヤキ - レシピ
テリヤキソースの チキンは簡単に作られています。 主なものは、手元の技術プロセスの実行に適したレシピと推奨事項を持つことです。 どの皿が選択されているかにかかわらず、準備するときは次のことを知る必要があります。
- 主な製品は鶏の胸肉のフィレ、脚や太もものパルプとして適しています。
- 肉のスライスは、地殻が飽和するまで、加熱されたフライパンで褐色化される。
- 本物のレシピで使用されているミリンは、シェリーや追加の砂糖を混ぜた他のワインに置き換えることができます。
- レシピに応じて、加熱処理の前、間または後に鶏肉にソースを添えて提供する。
チキンテリヤキ - フライパンのレシピ
テリヤキソースを持つ古典的なチキンは、スパイスやスパイスなしで用意され、味の特徴はソース自体の成分によって獲得されます。 脚と太もものパルプを使用すると、油を添加することなく揚げられ、搾乳は油で満たされた道具で茶色になる。 指定された量の製品で4回分で十分です。
成分：
- チキン - 700g;
- 醤油、酒、ミリン（各100ml）
- ブラウンシュガー - 1杯。 スプーン。
準備
- チキンはスライスと茶色にカット。
- 肉が抽出され、ソースはボウルに加えられ、容量が半分になるまで煮沸され、濃縮される。
- 肉を敷き、ソースで1分間温めたり、サービングしながらスパイシーな液体を注ぐ。
鶏の野菜と里見のソース
しばしば、テリヤキソースのチキンフィレは、ストリップやキューブにカットされた野菜を加えて、予熱されたオイルで交互に揚げて準備し、調理済みの肉と混ぜて奉仕します。 わずか40分を過ごした後、4人でおいしいおやつを作ることができます。
成分：
- チキンのフィレ - 700 g;
- チリペッパー - 2/3ポッド;
- ニンジンとピーマン - 1個。
- ごま - 2大さじ スプーン;
- 植物油150ml;
- 醤油、酒、ミリン（各100ml）
- ブラウンシュガー - 1杯。 スプーン。
準備
- 醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ、2回沸かして冷やす。
- 鳥の肉を立方体に切り取り、ソースを注ぎ、唐辛子を加えて浸します。
- 野菜をひとつずつ炒め、次に鶏肉をソースと一緒に入れて
- 胡麻を撒いた野菜でテリヤキを召し上がる前に。
チキンテリヤキ、ご飯 - レシピ
夕食または夕食のための理想的な料理は、米とチキンテリヤキです。 グレード「バスマティ」またはその類似品の皿の登録に使用することが好ましい。 調理前の原材料は、必然的にいくつかの水域で徹底的に洗い流されます。 指定された量の製品のうち、4~5回分が得られる。
成分：
- チキンのフィレ - 700 g;
- 米400g;
- タマネギ2個入り。
- ニンニクの歯 - 6個。
- 醤油200ml;
- 蜂蜜 - 120 g;
- ジンジャー - 20g;
- ブラウンシュガー - 30g;
- 植物油 - 50ml;
- レモン汁 - 20 ml。
準備
- 米を沸かし、レモン汁を振りかけて混ぜる。
- 肉をスライスし、醤油、蜂蜜、ショウガ、ニンニク、およびブラウンシュガーの混合物で味付けし、15分間浸漬する。
- 揚げたバターを玉ねぎで炒め、残りのマリネを注ぎ、ふたの下に1時間半放ります。
- 米の盛り合わせにチリテリヤキを添えました。
フライドチキンとテリヤキソース
肉とガーニッシュの両方を含む、日本のアクセント付きの別の自炊式料理 - テリヤキの チキンとフコース 。 麺は、まず水に40分間浸漬してから、煮沸してから蒸して少し乾燥させてから調理しなければなりません。 浸漬時間を考慮せずに、調理プロセスは30分以上かかることはありません。
成分：
- チキンのフィレ - 400g;
- フクサ - 300g;
- テリヤキソース - 180 g;
- 甘いコショウとニンジン - 2個。
- タマネギ - 1個;
- 植物油 - 70ml;
- コリアンダー、タマネギ。
準備
- 糞を浸し、ソースの3分の1で、細かく刻んだ肉を15分間浸します。
- タマネギを渡し、鶏肉を加え、5分間炒め、残りの野菜を敷き、準備が整うまで調理する。
- 別の鍋で5分間準備した揚げ物を残し、残りのソースを注ぎ、3分間粉砕する。
- その過程の終わりに、テリヤキの野菜を入れた鶏肉を麺と一緒に加熱し、野菜で召し上がれます。
キノコと鶏肉ソースの鶏肉
あなたが後で学ぶレシピのテリヤキソースに入れたチキンは、マリネを加えて準備します。 ごまを炒めてゴマを炒め、ゴマを振りかける。 4食分の美味しいお菓子をデザインするには1時間ほどかかります。
成分：
- チキンのフィレ - 700 g;
- キノコ - 400g;
- 醤油とミリン - 100 ml;
- 蜂蜜 - 100 g;
- ジンジャー - ティースプーン1杯;
- 植物油 - 50ml。
準備
- 3大さじ 醤油のスプーン、ワインと蜂蜜70mlを加え、得られた混合物に細断したチキンを入れ、30分間放置する。
- 残りのミリン、ソース、ハチミツ、ショウガはミックスし、マッシュルームを混ぜてマリネします。
- 肉はマリネで準備が整うまで押しつけられる。
- マリネを肥厚するまでマリネの混合物で キノコ を 揚げる 。
- チキンはマッシュルーム、テリヤキ、米と一緒に提供されます。
オーブンで鶏肉の鶏肉ソース
以下の推奨事項から、オーブンでテリヤキのチキンを調理する方法を学びます。 料理は素晴らしいスパイシーな味、甘い食欲をそそる外皮と魅力的なアロマで喜ぶでしょう。 5~10分ごとにベーキングプロセスでソースチキンを塗るのを忘れないと、多量の乳も出てきます。
成分：
- 鶏肉 - 1 kg;
- デンプンと水 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 醤油 - 120 ml;
- リンゴサイダー酢 - 80 ml;
- 粉の生姜とコショウ - 1/2 tspのために;
- ニンニク - 歯1本;
- 砂糖 - 1/3カップ。
準備
- ソースのためのすべての材料を混ぜ、厚くなるまで煮る。
- チキンの混合物をチャックして、形にします。
- 40〜50分のベーキング後、オーブンに入れたテリヤキの鶏肉は準備が整います。
テリヤキソースのチキンは多変量のレシピです
おいしい、豊かで口当たりの良いテリヤキの鶏肉はマルチバークで可能です。 この場合、ニワトリ飽和チキンは単にデバイスのコンテナにロードされ、プログラムが終了するまで待つ必要があります。 指定された量の製品から、およそ1,5時間（酸洗の時間の観点から）、4人用の美味しい食べ物が出るでしょう。
成分：
- 鶏肉 - 0.5 kg;
- テリヤキソース - 100 ml;
- 蜂蜜 - 1大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 歯2本;
- 植物油 - 50ml。
準備
- 肉はカットされ、残りの成分と混合され、約1時間マリネされ、マルチキャストツリーに広げられる。
- 蓋を開いた状態で「焼き」をして30分調理したら、テリヤキの鶏肉が用意されます。