甘いビレットの濃密な一貫性の愛好家のために、我々は家庭でゼラチンでおいしいイチゴジャムを調理する方法を今日あなたに教えます。 マルチバラで料理の準備を変え、オレンジやリンゴを加えたイチゴからその準備の詳細を開きます。
おいしい厚いストロベリージャムを調理する方法 - 多変量のレシピ
成分：
- 新鮮な粉砕されたイチゴ - 1ガラス;
- 粒状糖-1ガラス;
- レモンジュース またはクエン酸 - 15 mlまたは1つのピンチ。
準備
おいしい厚いストロベリージャムを準備するには、以前洗った、乾燥したリッジ付きのベリーを好都合な方法で粉砕しなければなりません。 この目的のために肉挽き機、ミキサーを使用するか、手でそれを練ったり、小さなものに切り取ったりすることができます。 後者の場合、完成したジャムでイチゴの部分が感じられる。
粉砕した後、イチゴのピューレの量を測定し、それをマルチデバイスの容量に注ぎ、同数の粒状糖を注ぐ。 「熱を維持する」モードでデバイスをオンにし、塊を時々攪拌しながらすべての糖結晶の溶解を待ちます。 次に、デバイスを "ベーキング"機能に切り替え、温度を100度に設定します。 あなたのユニットに温度の選択の可能性がない場合は、「スープ」などの代替モードを選択します。 マルチキャストの内容を時々混合する蓋を開いた状態でジャムを調理し、所望の肥厚度にまで落とし、それを受け皿上の冷却された液滴によって決定する。
今ではパリソンを滅菌した瓶に注ぎ、コルクにして、倒立した蓋の毛布の下で冷やすだけです。
このレシピの宝石は、エナメル塗りの容器に入れてプレート上に準備することができます。 この場合にのみ、調理中に珍味をかき混ぜることはずっと頻繁になります。
おいしい厚いイチゴジャム - ゼラチンとレシピ
成分：
- 新鮮なイチゴの果実 - 1 kg;
- 粒状糖-220g;
- ゼラチン - 25g。
準備
あなたがあまりにも甘いジャムを好きでない場合、この料理の料理のオプションはあなたのためです。 ここでは、砂糖の印象的な部分と調理の持続時間ではなく、ゼラチンの添加だけで、所望の密度を達成することができる。
調製物を調製し、洗浄し、剥がし、粉砕したベリーをエナメル容器に入れ、砂糖で覆い、ゼラチンを添加し、よく混合する。 今度は、容器を適度な火に置き、内容物を沸騰させます。 いつもイチゴの塊をかき混ぜ、泡を取り除くことを忘れないでください。 沸騰させた後、私たちは火の上でジャムを数分間維持し、その後、滅菌ガラス容器の上に注ぐことができる。 私たちはフードでそれらを密封し、毛布の下に完全に冷却するまでそれらを回します。
おいしい厚いイチゴジャム - オレンジとリンゴのレシピ
成分：
- 新鮮なイチゴの熟した - 3 kg;
- 中型サイズのオレンジ - 2個。
- 中型リンゴ - 4個。
- 粒状糖 - 800g。
準備
このイチゴのビレットのオレンジは、繊細さに独特の風味を与え、リンゴはそれをさらに増やします
長期保存には、以前のレシピと同様に、パリソンを滅菌容器に注ぎ、コルクにしてブランケットの下で冷やす必要があります。