ストロベリーパイは、この素晴らしいベリーの季節だけでなく、何年もいつでも調理することができます。なぜなら、冷凍ストロベリーはスーパーで売られているからです。 テストのレシピに応じて、誰もが好みのパイ、実験、毎日新しい珍味を準備することができます。
ケフィアのイチゴとケーキケーキ
成分：
テストの場合：
- ケフィア（kefir） - 500ml;
- バター - 100g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 700g。
充填の場合：
- 新鮮なイチゴ - 400 g;
- コテージチーズ - 500 g;
- カラントゼリー - 3大さじ。 スプーン;
- 粉砂糖 - 大さじ2。 スプーン;
- バニラエキス - 小さじ1杯。
準備
小麦粉は、生地の残りの成分とふるい分けて混ぜる。 準備された生地を冷蔵庫に40分間放置してから出し、生地が上がらないように豆や穀物などの上に載せ、200℃まで加熱したオーブンで焼く。平均して35-40分かかる）。
その間に、砂糖パウダーとバニラの コテージチーズ を滑らかになるまで泡立ててください。 ゼリーはパッケージの指示に従って水で飼育されます。 ベリーは鉱山で、乾燥され、必要に応じて半分に切断されます。
冷却されたケーキの上にコテージチーズの詰め物を注ぎます。上に、最も緻密な層にベリーを広げ、それらにカラントゼリーを塗りつぶします。 ゼリーが凝固するまで冷蔵庫で新鮮なイチゴをパイに残します。
イチゴ入りサンドケーキ
成分：
テストの場合：
- 小麦粉 - 2 1/2項目;
- 塩 - ピンチ;
- ベーキングのための粉末 - 1/4 tsp;
- バター - 250g;
- 氷水 - 1/3大さじ。
充填の場合：
- 砂糖 - 3/4;
- デンプン - 1/3;
- ストロベリー - 3商品
- 大黄 - 400g;
- オレンジピール - 1/4 tsp。
準備
生地の準備から始めましょう。 我々は、小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーで徹底的に混ぜる。 乾燥成分に塩のピンチを加え、冷やした油をダイスします。 私たちはパン生地に生地を広げ、少し冷たい水を加えて、それをボウルに作ります。 短い生地 のボウルをフィルムで覆い、冷蔵庫に40分間放置する。
必要に応じて、円柱に大黄を加えることができますが、必要はありません。 ですから、まだ大黄のレシピに注意を払わなかったら、小さなキューブで茎を切り、イチゴの入ったボウルに入れてください。 澱粉で詰め物を振りかける、砂糖と味のための少しオレンジ色の皮を加える。
生地をロール状にして金型に配置し、その上に充填物を配し、デザートを200度に加熱したオーブンに入れる。 40-45分後にケーキが準備されます。
イチゴとビスケットパイを調理するには？
成分：
- 小麦粉 - 1 1/2項目;
- ベーキングのための粉末 - 1 1/2 tsp。
- 塩 - 1/2 tsp;
- 砂糖 - 3/4;
- イチゴゼリー - 2杯。 スプーン;
- バター - 4 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 5大さじ。 スプーン;
- 卵 - 2個;
- ストロベリーピューレ - 2大さじ。 スプーン;
- ミルク - 半世紀;
- バニラエキス - 2 tsp。
- ホイップクリーム、新鮮なイチゴ、アーモンド - 装飾用。
準備
オーブンは180度まで暖かい。 ミルクをバニラエキスで泡立てます。 別のボウルでは、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーと塩を混ぜる。
ミキサーを使用して、砂糖とゼラチンで野菜とバターを約1分間半叩きます。 完全にブレンドされるまで、卵を1つずつ混合物に加える。 徐々に乾燥成分の混合物を注ぎ、牛乳と交互に入れてください。これは2つのアプローチで追加する必要があります。 生地が均質になると直ちに、それにイチゴのピューレを加えることができます。 生地を金型に注ぎ、25-30分間焼く。 準備ができたビスケットは完全に冷たく、クリーム、ナッツ、新鮮な果実で飾るか、私たちの裁量で飾る。