ウィーンのクッキーは大人と子供のための美味しい甘いおやつです。 それは料理のシンプルさを驚かせ、味わい深い香りとそれを味わったみんなに忘れられない味を与える！ ウィーンのショートブレッドクッキーを試してみると、決してそのようなおいしいものを拒むことはありません！
ジャムのあるショートブレッドクッキーのレシピ
成分：
- バター - 200g;
- 粉末糖 - 200g;
- 卵 - 4個;
- バニラエッセンス - 3 tsp。
- 小麦粉 - 2品目;
- ジャム - 400g。
準備
ウィーンのビスケットを作るには？ 一様な状態が得られるまで、バターと砂糖を一緒に叩きました。 次に、卵黄とバニラエッセンスを加えて味付けします。 私たちはすべてを徹底的に混ぜ、徐々に小麦粉を注ぎます。 私たちは伸縮性のある生地をこねます。 次に、ロール2のボール、1つはもう1つのボールよりわずかに大きくなければなりません。 小さなボールをフィルムに包んで冷蔵庫に入れる。
オーブンは180°Cまで加熱されます。 ベーキングシートは紙で覆います。 生地を均等に分配し、小さなスカートを作っています。 私たちは上にジャムを広げ、大きな冷凍庫で冷やした生地をこする。 予熱されたオーブンで25分間除去します。
完成した繊細さは正方形にカットされます。 彼らは少し冷やして、そして料理に移動しましょう。 それは、温かいお茶または冷たいミルクに完全に合っています。
ウィーンのカードのビスケット
成分：
- 無塩バター - 500 g;
- ベーキングパウダー - 20g;
- 塩 - ピンチ;
- 小麦粉 - 3品目;
- ジャム - 125g;
- 桃 - 3個;
- コテージチーズ - 400g;
- クリーム - 70 ml;
- 砂糖 - 300g;
- 卵 - 2個;
- ブラウンシュガー - 1品目;
- バニラ - ティースプーン1杯;
- ジンジャーグラウンド - 0.5 tsp。
- 粉砕シナモン - 小さじ1杯。
準備
したがって、まずオーブンを180℃に予熱する。 我々はベーキングのためのフォームを取る、我々はホイルでカバーし、植物油でそれを潤滑します。 今度は、わずかに溶かしたバターをとり、小片に切り、ボールに入れ、ブラウンシュガーを加え、均質な塊が得られるまで15分間叩いてください。 次に、塩、ベーキングパウダーを入れ、篩にかけた小麦粉をゆっくりと注ぎ、すべての成分をミキサーで泡立てます。 均質な生地を混ぜる。 我々は、1cmのおおよその厚さで全体の形状にわたって均一な層でそれを分配する。
次に、新鮮な桃を取り、洗って、タオルで乾かし、半分に切る。 慎重に骨から果物を取り出し、薄いスライスに桃を切ります。
詰まったケーキの最初の層の大さじに詰まりや詰まりがないか潤滑してください。 我々は桃の詰め物、どんな順序でさえも美しい層を置く。
今ではボウルに、バース、小さなクリーム、砂糖、カッテージチーズをスプーンで入れます。 滑らかになるまでミキサーですべての成分を叩いてください。 鶏卵とバニラエキスを入れます。 桃の塊を桃の層に注ぎ、フルーツの表面全体を分配する。 小さなボウルに小麦粉を注ぎ、砂糖、シナモン、ショウガ、塩を加えます。
ビスケットをオーブンに入れて、約45分かけて焼く。準備が整うまで。 その後、鋭いナイフでウィーンのクッキーを菱形の小片に切りました。
私たちはクッキーの束を平らな板の上に積み重ね、自分でシャベルを手助けして、素晴らしい、言い切れない喜びを得て、これをおいしいものにしようとします。 新鮮なお茶、コーヒー、ココア、ゼリーまたはジュースと共にこの繊細さを提供しています。
お味噌汁！