蒸した肉、カボチャ、ジャガイモで煮た柔らかい生地の口の中で溶かす - それがマンティーです。 この料理は中央アジアから私たちに来て、今や多くの家族で、マントバールを満たすことができるように慣れてきました。 マンタはさまざまな詰め物を用意しています。このレシピでは、カボチャを使ってマンティを調理する方法を解説します。
マンティを準備するときに覚えておくべきこと：
- マントルがスチーマーの底にくっついていないように、ベースをバター付きの皿に浸してください。
- 伝統的に、ジラ、ニンニク、クミン、コショウの赤、黒などのスパイスがマンティに加えられています。
- 一対のマンタを約40分間準備する。
カボチャと肉のマンティ
肉 やカボチャのような マンティ は非常に良いです：ジューシーで、柔らかく、匂い！ すべての世帯のメンバーがキッチンに走って来て、おいしい料理が何であるかを尋ねる。
成分：
- 小麦粉 - 400g;
- 水--0.5;
- 子羊 - 400g;
- カボチャ - 200g;
- 大きなタマネギ - 3個。
- スパイス - 味をする。
準備
マンタの生地は新鮮ですが、特に繊細で弾力性のある小さな秘密があり、沸騰した水で煮えます。 少量の小麦粉が集中して沸騰した水を注ぐ。 その後、手が暑くならなくなったら、残りの小麦粉を柔らかい硬い生地に混ぜて、残りの部分を残しておきます。
ラムチョップやグラインド、それからあなたは多分肉とカボチャとマンティのためのあまりおいしいおいしいレシピを取得します。 タマネギのように、カボチャは小さな立方体にカットされます。 肉の2つの部分は、通常、タマネギの一部を取る。 香辛料と塩を加えて味わいましょう。 薄く丸めた生地の広場（10x10cm）に、詰め物をスライドに置き、反対側のコーナーを接続します。 Mantiesはマルチバークまたはmantovarkeで準備され、ソース、サワークリームおよび緑が供される。
ウズベキスタンのカボチャを持つManty
どのようにカボチャとマンティを調理する？ カボチャと肉のマンタの光線のように。 違いは、充填物の組成のみである。
成分：
- かぼちゃ - 500g;
- 肥育脂肪 - 100g;
- タマネギ - 4個;
- 砂糖 - 1大さじ。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
カボチャ、ラード、タマネギをきれいに焼く。 スパイスを混ぜる。 マンティを形作り、楽しみを予感させる。
カボチャとジャガイモとマンティ
ジャガイモはカボチャジュースを吸収し、非常においしい、適度に液体の充填物を得る。
成分：
- カボチャ;
- タマネギ - 4個;
- ジャガイモ - 3個。
- 塩、香辛料 - を味わう。
準備
カボチャを小さな立方体に切ります。 ジャガイモとタマネギを切るだけです。 ジャガイモとカボチャの比率は1：1ですが、タマネギはもっと取るべきで、それでおいしそうです。 より満足度の高いオプションが好きな場合は、脂肪に脂肪を加えてください。 ソリムとスパイスを追加します。 我々は、醸造してカメを作るために詰め物を与える。
芳香のある、ホットなマンティ、流れるジュースを使った料理。 抵抗するのが難しく、二重の部分を食べない。