ライスプディング（そのバリエーションは非常に簡単です）は、世界の多くの国で非常に一般的で人気のある料理です。 このような料理は、多くの人々のさまざまな料理の伝統（40カ国語以上の言語を使用しています）にも見られますが、プディングで有名なイングランドもあります。
小さな領域内でも、レシピは異なる場合があります。 厳密に言えば、米揚げは米から作られた料理で、時にはミルクを加えて水で調理したものです。 お粥からプディングを作ることができますが、乾燥した米からプディングを作ることができます。
どのようにコテージチーズで米のプディングを調理するのですか？
成分：
- 半分の米のガラス（それは磨かれていない方が良い）。
- 全体のミルクまたは水の半分のガラス;
- もう半分の水のカップ。
- 1-2鶏卵;
- コテージチーズ半カップ（自宅よりも良い）;
- 砂糖、蜂蜜またはフルーツシロップの1〜2ティースプーン。
- 1バースの天然バター。
- シナモンのピンチ;
- いくつかのバニラ;
- 小さなサフラン;
- サワークリームの半分のガラス。
準備
私たちはコテージチーズで甘い米のプディングを作る。 移送された米は、約12〜16分間、丁寧に洗って、水または牛乳と水の混合物で茹でる。 お粥はやや冷たく、新鮮なコテージチーズを加え、ふるいや蜂蜜（または砂糖、シロップ）で拭きます。 生の卵、香辛料を加え、注意深く混練する。 ベーキングディッシュにバターを注ぎ、準備したコメカードを入れてください。 次に、あなたは2つの方法で行動することができます。
方法1。 水を少し入れて、幅の狭い広い皿にフォームを置き、蓋でフォームを覆い、低温になるまで調理します。
方法2。 フォームを予熱したオーブンに約25分間入れ、中程度の温度で焼く。 レディプディングはサービングディッシュに配し、サワークリームを注ぎ、このタイプの紅茶、コーヒーまたは他の飲料を提供する。 食材のリストにレーズンを含めると、米コッテージチーズプディングがより洗練されたものになります。
パンプキンのライスプディング
カボチャで米揚げを作るのは良いことです。
成分：
- 250gの米;
- 250gのパルプパルプ;
- 400mlの水;
- 200mlホイップクリーム;
- ミルク600ml;
- 100mlの蜂蜜;
- 塩のピンチ。
- シナモンとバニラ（またはバニラシュガー）、ナツメグ、サフラン、乾燥ショウガ、カルダモンのピンチによって。
準備
カボチャの肉は小さな塊に切断されます（または大きな塊にそれをこすります）。柔らかくなるまで軽く煮ます。 コメをすすぎ、中火で調理して準備が整うまで16-20分かかります。 液体塩の残留物がある場合。 我々は、蜂蜜、スパイス、ミルクを混ぜる。 ちょっと。 刻んだひょうたんカボチャと一緒にミックスし、ベーキングディッシュに入れ、油を注いだ。 ミルク混合物を充填する。 ベークは約40分（液体が蒸発するまで）です。
料理のオプション
様々な場合、この料理はデザートとして提供されます。例えば、レーズンを含む甘い米のプディング、他のドライフルーツまたは