動物起源の製品の拒否は、卵や牛乳、肉のないベーキングファンが野菜パイを好んでいる理由で、おいしい満足のいく皿の拒否と全く同じです。 レシピはさらに 、キャベツとパイの 品種の1つに捧げられます。
キャベツパイ
成分：
- オリーブオイル - 30 ml;
- 白いタマネギ - 75 g;
- フェンネルの種子 - 3g;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- キャベツの小さな頭。
- 水240ml;
- トマトはそれ自身のジュース - 440グラム;
- カイエンペッパーのピンチ;
- リーンドウ。
準備
鍋に植物油を温めたら、ニンニクで細かく刻んだタマネギを数分間保存し、ローストに少しフェンネルとカイエンペッパーを加えます。 タマネギとニンニクを混ぜ合わせたキャベツと混ぜ、未来に水を注ぎ、トマトを自分のジュースに入れてください。 キャベツの充填で皿の下の火を減らし、細断した葉を柔らかくなるまですべてを煮る。
パフペーストリーの2つの層をロールアウトします。一方は大きく、他方は小さくなります。 このレシピでは、植物性脂肪をベースとした既製のしなやかな生地を使用しています。 ベーキングのためにパンの底に大きなピースを置き、すべての余分な水分が蒸発することを確認して、上に煮込んだキャベツの上部を広げます。そうでなければ、生地は均等に焼き付けられません。 充填物を2番目の生地層で覆い、上に注ぎ、予熱オーブンに30分入れてください。 オーブンの温度は、195〜200℃の間であるべきである。
キャベツとレシピの酵母パイ - レシピ
成分：
テストの場合：
- 酵母 - 12g;
- 小麦粉 - 320g;
- 乾燥タイム - 5g;
- 水250ml。
充填の場合：
- 油60ml;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- 半分のレモンをはがす。
- キャベツの頭部 - 850g;
- ヒマワリの種 - 150 g;
- ホワイトタマネギ - 90 g;
- トマト - 250 g。
準備
酵母は温水で混合し、6〜7分間放置する。 小麦粉と塩とタイムとの混合物で酵母の溶液を満たし、生地を練って倍増するまで温めてください。
フライパンで植物油を温めた後、タマネギを2〜3分間炒め、ニンニクとレモン味をタマネギローストに加え、さらに2分間続けます。 フライパンに細断したキャベツを入れ、15分間炒めた後、150mlの水を注ぎます。 15分後に、トマトをキャベツに入れ、蓋をして蓋をする。 キャベツを柔らかくなるまで20〜25分のあいだ消し、その間にヒマワリの種からクリームを準備する。
種子は150mlの水を満たし、海塩のピンチを加え、均質なペーストまですべてを泡立てます。 生地は圧延され、選択された形態の底に置かれる。 キャベツとクリームの混合物を種から撒き散らす。 私たちはキャベツを入れた痩せた酵母パイを予熱オーブンに入れて200℃で25分間放置します。
キャベツでゼリー状のパイにたわむ
成分：
- 小麦粉 - 120g;
- リーンマヨネーズ - 250g;
- 生地のためのベーキングパウダー - 7 g;
- 水45ml;
- キャベツ - 450 g;
- シャンピニオン - 180 g;
- 白玉ねぎ - 70 g;
- グリーン。
準備
予備的にオーブンの温度を200℃にする。 粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混合し、水とマヨネーズの混合物を加えます。 生地の得られる粘稠度は、脂肪サワークリームまたはギリシャのヨーグルトの粘度と似ている。
温かいバターで3分ぐらいタマネギを渡し、キノコを加えます。 フライパンをシーズニングし、余分な水分が蒸発するのを待ちます。 ローストには、キャベツを詰め、水の一杯分を注ぐ。 柔らかくなるまでキャベツを消火し、その後直ちに生地の層に充填物を移し、それらの上に注ぎます。 ケーキを45〜50分焼き、熱と熱でそれを提供します。