古典的なイタリアのピザの味の真のconnoisseursは、最終的な結果がピザではないと主張し、以下のレシピを承認する可能性は低いです。 実際、10分でフライパンでできるスナック版は本物ではありませんが、それにもかかわらず、美味しくて、朝食や夕食に何かを緊急に必要としている瞬間には、すべての愛人のために。
10分のフライパンで早く怠惰なピザ - レシピ
成分：
- 小麦ふるい粉 - 280 g;
- 選択の卵 - 1個;
- ケフィア215ml;
- 消化したソーダ - 1つの小さなピンチ;
- オリーブ油または風味のないヒマワリ - 45 ml;
- 岩塩;
- ソーセージまたはハム - 245 g;
- トマト - 225 g;
- 甘い唐辛子ブルガリア - 125 g;
- ケチャップ - 35 g;
- マヨネーズ - 25 g;
- イタリアンドライハーブ（ミックス） - 2ピンチ;
- 新鮮な緑の葉;
- ハードチーズ - 175 g。
準備
ピザは非常に迅速に準備されているので、まず充填のための成分を準備します。 私たちは小さなソーセージやハム、トマトとブルガリアのペッパーの任意のスライスを切る。 私たちはまた、より強固なチーズを挽いています。
生地に水和ソーダと塩を混ぜたケフィアには、卵、植物油、ふるいにかけた小麦粉を加え、すべての塊を分散させるためにすべてのものを混ぜます。 次に、得られた塊を油揚げしたフライパン（好ましくは非粘着性のコーティングを有する）に注ぎ、ケーキを片面に焼き、茶色にする。 今度は高速ピザのベースを別のバレルに変えます。それはケチャップとマヨネーズの混合物で潤滑され、香ばしいイタリアのハーブの混合物でそれを擦ります。 その後、ソーセージ、ブルガリアのペッパー、トマト、グラインドチーズを配り、緑の葉で組成物を完成させ、チーズが完全に溶け、反対側のピザベースが茶色になるまで蓋の下に置いておきます。
フライパンの自家製ピザ "Minutka" - レシピ
成分：
- 小麦ふるい粉 - 275 g;
- 選択された卵 - 2個。
- 平均脂肪含量のサワークリーム - 120g;
- 古典的なマヨネーズ - 120 g;
- 精製油 - 25ml;
- 岩塩 - 1ピンチ;
- ソーセージ、ソーセージまたはハム - 245 g;
- 新鮮なトマト - 180 g;
- イタリアンドライハーブ（ミックス） - 2ピンチ;
- キノコは缶詰 または沸騰した;
- フレッシュグリーン;
- チーズは硬い - 180 g。
準備
素早く怠惰なピザを作るこのレシピは、さらに簡単で時間もかかりません。そのため、「ミニッツ」と呼ばれていました。 充填のために中型部品を準備し切断するだけで十分です。 最も好きで利用可能な製品を使用することができます。 私たちの場合、これは伝統的にソーセージ、ハム、ソーセージです。チョップドキノコに追加しています（新鮮な、缶詰または単にボイルド）。 ジューシーさのために、新鮮なトマト、
生地は稲妻が素早く準備されています。 サワークリーム、マヨネーズ、卵、塩のピンチを入れて混ぜる。 素晴らしさのために、少しのベーキングパウダーを加えることができます。 今すぐ小麦粉を注ぎ、すべての塊が溶解するまでかき混ぜる。 得られた塊を暖かく油でつけたスティックでないフライパンに注ぎ、すぐにトマト、ソーセージ、キノコを置いてください。 我々は、少し乾燥したハーブ、ハーブと塩ですべてを取り除き、上におろしたチーズを配り、蓋で容器を覆う。 蓋の下で約10分間衰弱した後、怠惰なピザが準備され、それを提供して試してみることができます。